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Bourgogne Côte d'Or Chardonnay
Bourgogne Bianco

Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2023

Domaine Charlopin Tissier
29.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Côte d'Or Chardonnay

Proprietà

Il Domaine Charlopin Tissier è un'azienda familiare riconosciuta in Borgogna per il suo savoir-faire tradizionale e l'espressione di terroir straordinari. La famiglia produce vini raffinati, mettendo in risalto il potenziale dei vitigni locali.

Vigneto

Situato in Borgogna, il vigneto beneficia di un clima temperato e di un suolo calcareo caratteristico che favoriscono la maturazione ottimale dello Chardonnay. Questa regione è rinomata per i suoi bianchi eleganti ed equilibrati.

Vino

Questo Bourgogne Côte d'Or bianco 2023 del Domaine Charlopin Tissier esprime la freschezza e la mineralità tipiche dello Chardonnay borgognone, con una bella finezza aromatica. Riflette lo stile classico e accessibile del domaine.

Annata

L'annata 2023, caratterizzata da un buon equilibrio tra maturità e acidità, consente di ottenere un vino fresco e armonioso, ideale per un consumo nei prossimi anni.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza e la freschezza del frutto. L'affinamento, realizzato in parte in botti, apporta rotondità e complessità senza mascherare la tipicità del terroir.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi.
  • Naso: Aromi freschi ed eleganti di limone, mela verde e fiori bianchi.
  • Bocca: Attacco vivace su una bella acidità, una texture leggermente cremosa e un finale minerale e salino.

Servizio

Da servire tra 11 e 13 °C. Una leggera decantazione può essere consigliata per rivelare la complessità aromatica.

Abbinamento cibo & vini

Questo Bourgogne bianco accompagna perfettamente una pollastra in salsa, un pesce di linea grigliato, capesante scottate o un Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari, un pranzo in famiglia o una domenica conviviale tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 5-7 anni.

Bourgogne Côte d'Or Chardonnay

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Details of Bourgogne Côte d'Or Chardonnay

Appellazione Borgogna Côte d'Or
Classifica Régionale
Vitigno Chardonnay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine Charlopin Tissier
Sotto Regione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay

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