03 80 79 29 90 GB MAG Area professionisti
03 80 79 29 90
Chi siamo GB MAG Area professionisti
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Filtro
Ordina per:
Rilevanza Prezzo, dal più basso al più alto Prezzo, dal più alto al più basso Nuovi Prodotti Migliori vendite Nome, dalla A alla Z Nome, dalla Z alla A
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine

I vini di Château Rontets

Filtra per
Regione
Denominazione
Classifica
Settore
Vitigno Filtro
Biografia
Vintage
Capacità
Colore
Grado
Prezzo
Filtro

Una tenuta a conduzione familiare nel cuore del Mâconnais

Arroccato sulla cima del villaggio di Fuissé, lo Château des Rontets è un'azienda a conduzione familiare gestita da Claire Gazeau e dal marito Fabio Montrasi dal 1995. Ereditato dalla famiglia Gazeau-Varambon, questo vigneto di 6,5 ettari è coltivato con agricoltura biologica certificata dal 2005, a testimonianza di un profondo rispetto per l'ambiente e il terroir.

Vigneti centenari e viticoltura sostenibile

Il vigneto comprende appezzamenti piantati già nel 1910, situati a un'altitudine di 350 metri. Questa elevazione favorisce una lenta maturazione delle uve, preservandone così l'acidità naturale e la complessità aromatica. I terreni ben drenati, composti da calcare giurassico con strati di limo e argilla, consentono alle radici di affondare in profondità, esprimendo appieno le caratteristiche uniche del terroir.

Cuvée singolari: Clos Varambon e Pierrefolle

Il "Clos Varambon" proviene dai vigneti che circondano il castello e offre un Pouilly-Fuissé dagli aromi di fiori bianchi e frutta fresca, che con il tempo evolve verso note di frutta secca e spezie. L'appezzamento "Pierrefolle", situato nelle vicinanze, si distingue per il suo sottosuolo granitico, che produce vini dal profilo distintivo, caratterizzati da una spiccata mineralità e da una bella freschezza.

Una vinificazione rispettosa e minimalista

In cantina, le fermentazioni vengono effettuate con lieviti indigeni, senza aggiunta di zucchero o enzimi, consentendo ai vini di sviluppare una complessità aromatica naturale. L'affinamento sui lieviti fini, senza bâtonnage, conferisce consistenza e profondità ai vini, che non vengono né chiarificati né filtrati prima dell'imbottigliamento, preservandone così l'integrità e l'autenticità.

Un impegno per la biodiversità e la tradizione

Oltre alla coltivazione biologica, la tenuta privilegia pratiche come l'aratura con i cavalli, favorendo la biodiversità e la salute dei terreni. Questo impegno verso metodi tradizionali e sostenibili si riflette in vini autentici, vere espressioni del terroir di Fuissé e della denominazione Saint-Amour.

DOMANDE FREQUENTI

Come conservare un vino Château des Rontets affinché mantenga tutte le sue qualità?

Per conservare al meglio un vino Château des Rontets, si consiglia di tenerlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e a una temperatura stabile intorno ai 12-15 °C. Una cantina o un locale adibito alla conservazione del vino sono l’ideale. Da Grands Bourgognes proponiamo vini già adeguatamente confezionati per una conservazione ottimale.

Quali abbinamenti cibo-vino scegliere con un Château des Rontets?

Il Château des Rontets si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati. La sua struttura ricca e i suoi aromi intensi esaltano i sapori decisi. Non esitate a scoprire questi vini su Grands Bourgognes per accompagnare i vostri pasti con eleganza.

Quali sono le caratteristiche principali dei vini Château des Rontets?

I vini Château des Rontets si distinguono per il loro bel colore rubino, gli aromi di frutti rossi maturi e le delicate note boisé. Offrono una bella complessità, una buona struttura tannica e un finale persistente, ideale per gli amanti dei vini eleganti e generosi.

Quante denominazioni ci sono nella regione in cui viene prodotto il Château des Rontets?

La regione del Château des Rontets conta diverse denominazioni prestigiose, spesso più di una decina, ciascuna con terroir unici e stili di vino diversi. Questa diversità permette di scoprire un’ampia gamma di sapori ed espressioni del vigneto borgognone.

Quale tipo di suolo favorisce la qualità dei vini Château des Rontets?

I vini Château des Rontets beneficiano di un suolo argillo-calcareo, tipico dei grandi terroir borgognoni. Questo tipo di suolo conferisce al vino mineralità e finezza, contribuendo al suo equilibrio e alla sua complessità aromatica.