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Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru
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    • Côte des Blancs Bianco

    Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru 2015

    Champagne Larmandier-Bernier
    112,00 
    100.80
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Côte des Blancs

    Dosaggio

    Brut Nature

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Bianco

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

    Proprietà

    Questo Champagne Primer Cru di Larmandier-Bernier proviene dalla rinomata regione della Champagne, in particolare dalla Côte des Blancs. Coltivato con metodi biologici, riflette un impegno verso la sostenibilità e il rispetto del terroir. Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino bianco si presenta come un Blanc de Noirs, prodotto esclusivamente con Pinot Noir.

    Vigneto

    Le uve provengono da vigneti situati nella Côte des Blancs, una sottoregione celebre per il suo terroir calcareo che conferisce finezza e mineralità al vino. I vigneti sono gestiti con agricoltura biologica garantendo un equilibrio naturale nella produzione.

    Vino

    Questo Champagne Brut Nature si caratterizza per la bassa dosage, che permette all’espressione del Pinot Noir e del terroir di emergere in modo puro e nitido. Vino di buona struttura e precisione, orientato alla freschezza ed eleganza.

    Annata

    L’annata 2015 si è distinta per condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale e un equilibrio nelle uve Pinot Noir utilizzate per questo vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue principi biodinamici, con fermentazione controllata ed affinamento sulle fecce che donano texture e complessità. L’assenza di dosage enfatizza il carattere secco e minerale.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
    • Naso: Aromi delicati di mela verde, agrumi e note floreali con un fondo minerale pronunciato.
    • Bocca: Entrata fresca e vibrante, con sapori di frutta bianca, acidità equilibrata e finale lungo e minerale.

    Servizio

    Servire a una temperatura tra 8 e 10°C. È consigliata la decantazione se consumato giovane per liberare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con ostriche fresche, trota al forno con erbe aromatiche, pollo ruspante arrosto con salsa leggera al limone e formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto a celebrazioni esclusive come anniversari importanti, cene gourmet o eventi aziendali di alto livello.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato ora ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-10 anni.

    Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

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    Details of Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

    Denominazione Champagne
    Classifica Primo Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2015
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Larmandier-Bernier
    Sottoregione Côte des Blancs
    Regione Champagne
    Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

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