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Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru
Côte des Blancs Bianco

Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru 2015

Champagne Larmandier-Bernier
112.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Côte des Blancs

Dosaggio

Brut Nature

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

Proprietà

Questo Champagne Primer Cru di Larmandier-Bernier proviene dalla rinomata regione della Champagne, in particolare dalla Côte des Blancs. Coltivato con metodi biologici, riflette un impegno verso la sostenibilità e il rispetto del terroir. Con una gradazione alcolica del 13%, questo vino bianco si presenta come un Blanc de Noirs, prodotto esclusivamente con Pinot Noir.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti situati nella Côte des Blancs, una sottoregione celebre per il suo terroir calcareo che conferisce finezza e mineralità al vino. I vigneti sono gestiti con agricoltura biologica garantendo un equilibrio naturale nella produzione.

Vino

Questo Champagne Brut Nature si caratterizza per la bassa dosage, che permette all’espressione del Pinot Noir e del terroir di emergere in modo puro e nitido. Vino di buona struttura e precisione, orientato alla freschezza ed eleganza.

Annata

L’annata 2015 si è distinta per condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale e un equilibrio nelle uve Pinot Noir utilizzate per questo vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue principi biodinamici, con fermentazione controllata ed affinamento sulle fecce che donano texture e complessità. L’assenza di dosage enfatizza il carattere secco e minerale.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
  • Naso: Aromi delicati di mela verde, agrumi e note floreali con un fondo minerale pronunciato.
  • Bocca: Entrata fresca e vibrante, con sapori di frutta bianca, acidità equilibrata e finale lungo e minerale.

Servizio

Servire a una temperatura tra 8 e 10°C. È consigliata la decantazione se consumato giovane per liberare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con ostriche fresche, trota al forno con erbe aromatiche, pollo ruspante arrosto con salsa leggera al limone e formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Adatto a celebrazioni esclusive come anniversari importanti, cene gourmet o eventi aziendali di alto livello.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato ora ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-10 anni.

Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

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Details of Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

Denominazione Champagne
Classifica Primo Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2015
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Larmandier-Bernier
Sottoregione Côte des Blancs
Regione Champagne
Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

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