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Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru
Côte des Blancs Weiß

Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru 2015

Champagne Larmandier-Bernier
112.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Blancs

Dosierung

Brut Nature

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

Weingut

Dieser Premier Cru Champagne von Larmandier-Bernier stammt aus der renommierten Champagne-Region, genauer aus der Côte des Blancs. Er wurde nach biologischen Prinzipien hergestellt und spiegelt ein Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber dem Terroir wider. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % handelt es sich um einen Blanc de Noirs, der ausschließlich aus Pinot Noir Trauben besteht.

Weinberg

Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Côte des Blancs, einer Unterregion, die für ihr kalkhaltiges Terroir bekannt ist, das dem Wein Finesse und Mineralität verleiht. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, um ein natürliches Gleichgewicht in der Produktion sicherzustellen.

Wein

Dieser Brut Nature Champagne zeichnet sich durch eine niedrige Dosage aus, die den Ausdruck von Pinot Noir und Terroir klar und rein erhält. Er ist strukturiert und präzise, mit Fokus auf Frische und Eleganz.

Jahrgang

Das Jahr 2015 war geprägt von günstigen Wetterbedingungen, die eine optimale Reifung und Balance in den verwendeten Pinot Noir Trauben ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt biodynamischen Grundsätzen mit kontrollierter Gärung und Lagerung auf der Hefe, was Textur und Komplexität verleiht. Das Fehlen von Dosage betont den trockenen und mineralischen Charakter.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
  • Nase: Zarte Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Noten mit ausgeprägtem mineralischem Hintergrund.
  • Gaumen: Frischer und lebendiger Auftakt, mit Aromen von weißen Früchten, ausgewogener Säure und langem, mineralischem Abgang.

Service

Servieren bei 8-10 °C. Dekantieren wird empfohlen, wenn der Wein jung getrunken wird, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu frischen Austern, gebackenem Forelle mit frischen Kräutern, gebratenem Freilandhuhn mit leichter Zitronensauce und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté.

Anlässe

Geeignet für exklusive Feierlichkeiten wie bedeutende Jubiläen, Gourmet-Dinners oder hochkarätige Firmenveranstaltungen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-10 Jahren mehr Komplexität.

Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

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Details of Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2015
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Larmandier-Bernier
Unterregion Côte des Blancs
Region Champagne
Larmandier-Bernier Blanc de Noirs Premier Cru

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