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Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature
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    • Vallée de la Marne Bianco

    Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature 2018

    Champagne Georges Laval
    212,00 
    190.80
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Vallée de la Marne

    Tipo

    Blanc de Blancs

    Dosaggio

    Brut Nature

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

    Proprietà

    Questo Champagne Premier Cru proviene da Georges Laval, situato nella regione della Vallée de la Marne, rinomata per il suo terroir unico in Champagne. Realizzato con uve Chardonnay, presenta una denominazione che garantisce qualità e autenticità del vino spumante. È un Blanc de Blancs in versione Brut Nature, prodotto con certificazione biologica, che riflette un'espressione pura e naturale della vendemmia 2018.

    Vigneto

    Le uve Chardonnay utilizzate sono coltivate in vigneti situati nella Vallée de la Marne, seguendo pratiche biodinamiche e biologiche che valorizzano l'espressione del terroir e la freschezza tipica della regione. Questo approccio sostenibile assicura uve sane e una vendemmia di alta qualità.

    Vino

    Si tratta di un Blanc de Blancs dal profilo equilibrato ed espressivo. Con un grado alcolico del 13%, questo champagne è vivo ed elegante, ideale per chi apprezza bollicine fini e delicate. La valutazione della Revue du Vin de France (94 punti) sottolinea la sua qualità superiore.

    Annata

    L'annata 2018 è stata molto favorevole in Champagne, con condizioni climatiche ottimali per lo sviluppo del Chardonnay, risultando in vini con buona struttura e freschezza.

    Vinificazione e affinamento

    Brut Nature senza aggiunta di zuccheri, fermentato e affinato secondo i metodi tradizionali dello Champagne, che permettono un'espressione autentica e senza artifici. L'affinamento prolungato sui lieviti conferisce complessità e finezza alle bollicine.

    Vitigni

    100% Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo pallido brillante con bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Aromi di frutta bianca, limone e note floreali che si combinano con accenni di brioche e mandorle.
    • Bocca: Entrata fresca ed elegante con un perfetto equilibrio tra acidità e texture cremosa, finale lungo e minerale.

    Servizio

    Si consiglia di servire a una temperatura tra 8 e 10°C. Non necessita di decantazione, ma è preferibile utilizzare calici alti per apprezzare la finezza delle bollicine.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a un piatto di frutti di mare vari come ostriche fresche, gamberi al vapore, cozze in salsa leggera e tartare di capesante. Accompagna anche un carpaccio di pesce limone o formaggi morbidi come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni raffinate come anniversari o cene formali, adatto anche per brindisi speciali o incontri gastronomici tra amici appassionati di bollicine fini.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito ma acquisirà complessità e finezza nei prossimi 5-10 anni se conservato correttamente.

    Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

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    Details of Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

    Denominazione Champagne
    Classifica Primo Cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2018
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Georges Laval
    Sottoregione Vallée de la Marne
    Regione Champagne
    Nota RVF 94
    Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

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