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Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature
Vallée de la Marne Weiß

Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature 2018

Champagne Georges Laval
212.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vallée de la Marne

Typ

Blanc de Blancs

Dosierung

Brut Nature

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

Weingut

Dieser Premier Cru Champagner stammt von Georges Laval aus der Region Vallée de la Marne, bekannt für sein einzigartiges Terroir in Champagne. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, garantiert die Klassifikation Qualität und Authentizität dieses Schaumweins. Es handelt sich um einen Blanc de Blancs in Brut Nature-Stil, biologisch zertifiziert und repräsentiert einen reinen, natürlichen Ausdruck der Ernte 2018.

Weinberg

Die Chardonnay-Trauben werden in Weinbergen der Vallée de la Marne angebaut, unter biodynamischen und ökologischen Praktiken, die die Ausdruckskraft des Terroirs und die Frische der Region fördern. Dieser nachhaltige Ansatz gewährleistet gesunde Trauben und eine hochwertige Ernte.

Wein

Ein Blanc de Blancs mit einem ausgewogenen und ausdrucksstarken Profil. Mit 13% Alkohol ist dieser Champagner lebendig und elegant, ideal für Liebhaber feiner und delikater Perlen. Die Bewertung der Revue du Vin de France mit 94 Punkten hebt seine überlegene Qualität hervor.

Jahrgang

Der Jahrgang 2018 war in der Champagne sehr günstig, mit optimalen klimatischen Bedingungen für Chardonnay, was zu Weinen mit guter Struktur und Frische führte.

Vinifikation und Ausbau

Brut Nature ohne Zuckerzusatz, nach traditionellen Champagnermethoden vergoren und ausgebaut, was einen authentischen und unverfälschten Ausdruck ermöglicht. Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht Komplexität und Finesse.

Rebsorten

100% Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles, blasses Gelb mit feinen und anhaltenden Bläschen.
  • Nase: Aromen von weißen Früchten, Zitrone und floralen Noten, ergänzt durch Brioche- und Mandelanklänge.
  • Gaumen: Frischer und eleganter Einstieg mit perfekter Balance zwischen Säure und cremiger Textur, langer und mineralischer Abgang.

Service

Servieren bei 8-10°C. Keine Karaffierung notwendig, jedoch empfiehlt sich ein hohes Glas, um die Finesse der Bläschen zu genießen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu einer Auswahl an Meeresfrüchten wie frische Austern, gedämpfte Garnelen, Miesmuscheln in leichter Sauce und Jakobsmuschel-Tartar. Ebenso harmoniert er mit Zitronenfisch-Carpaccio oder weichen Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für anspruchsvolle Feierlichkeiten wie Jubiläen oder formelle Abendessen, sowie für besondere Anlässe oder Feinschmeckerabende mit Freunden, die feine Blasen schätzen.

Lagerpotenzial

Kann sofort genossen werden, gewinnt jedoch an Komplexität und Finesse in den nächsten 5-10 Jahren bei richtiger Lagerung.

Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

Details of Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2018
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Georges Laval
Unterregion Vallée de la Marne
Region Champagne
Hinweis RVF 94
Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

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