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Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature
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    • Vallée de la Marne Weiß

    Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature 2018

    Champagne Georges Laval
    212,00 €
    190.80
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vallée de la Marne

    Typ

    Blanc de Blancs

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

    Weingut

    Dieser Premier Cru Champagner stammt von Georges Laval aus der Region Vallée de la Marne, bekannt für sein einzigartiges Terroir in Champagne. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, garantiert die Klassifikation Qualität und Authentizität dieses Schaumweins. Es handelt sich um einen Blanc de Blancs in Brut Nature-Stil, biologisch zertifiziert und repräsentiert einen reinen, natürlichen Ausdruck der Ernte 2018.

    Weinberg

    Die Chardonnay-Trauben werden in Weinbergen der Vallée de la Marne angebaut, unter biodynamischen und ökologischen Praktiken, die die Ausdruckskraft des Terroirs und die Frische der Region fördern. Dieser nachhaltige Ansatz gewährleistet gesunde Trauben und eine hochwertige Ernte.

    Wein

    Ein Blanc de Blancs mit einem ausgewogenen und ausdrucksstarken Profil. Mit 13% Alkohol ist dieser Champagner lebendig und elegant, ideal für Liebhaber feiner und delikater Perlen. Die Bewertung der Revue du Vin de France mit 94 Punkten hebt seine überlegene Qualität hervor.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2018 war in der Champagne sehr günstig, mit optimalen klimatischen Bedingungen für Chardonnay, was zu Weinen mit guter Struktur und Frische führte.

    Vinifikation und Ausbau

    Brut Nature ohne Zuckerzusatz, nach traditionellen Champagnermethoden vergoren und ausgebaut, was einen authentischen und unverfälschten Ausdruck ermöglicht. Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht Komplexität und Finesse.

    Rebsorten

    100% Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles, blasses Gelb mit feinen und anhaltenden Bläschen.
    • Nase: Aromen von weißen Früchten, Zitrone und floralen Noten, ergänzt durch Brioche- und Mandelanklänge.
    • Gaumen: Frischer und eleganter Einstieg mit perfekter Balance zwischen Säure und cremiger Textur, langer und mineralischer Abgang.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Keine Karaffierung notwendig, jedoch empfiehlt sich ein hohes Glas, um die Finesse der Bläschen zu genießen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu einer Auswahl an Meeresfrüchten wie frische Austern, gedämpfte Garnelen, Miesmuscheln in leichter Sauce und Jakobsmuschel-Tartar. Ebenso harmoniert er mit Zitronenfisch-Carpaccio oder weichen Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für anspruchsvolle Feierlichkeiten wie Jubiläen oder formelle Abendessen, sowie für besondere Anlässe oder Feinschmeckerabende mit Freunden, die feine Blasen schätzen.

    Lagerpotenzial

    Kann sofort genossen werden, gewinnt jedoch an Komplexität und Finesse in den nächsten 5-10 Jahren bei richtiger Lagerung.

    Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

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    Details of Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Erster Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Georges Laval
    Unterregion Vallée de la Marne
    Region Champagne
    Hinweis RVF 94
    Georges Laval Les Chênes Premier Cru Brut Nature

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