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Bollinger La Grande Année

Bollinger La Grande Année 2018

Champagne Bollinger

| Bianco
150.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Dosaggio

Brut

Vitigno

Pinot Nero - Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Champagne Bollinger Bollinger La Grande Année 2018
150,00 
1

Disponibile

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Annate disponibili

2014
2018
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Descrizione di Bollinger La Grande Année

Proprietà

Champagne Bollinger è una casa prestigiosa riconosciuta per la sua maestria tradizionale e l'espressione raffinata dei suoi terroir. Fondata nel 1829, incarna l'eleganza e la potenza degli Champagne della Montagna di Reims.

Vigneto

I vigneti selezionati per questo champagne si trovano principalmente nella Montagna di Reims, famosa per il Pinot Noir di alta qualità. Il clima temperato e i terreni calcarei favoriscono una maturazione ottimale delle uve.

Vino

Questo Champagne Brut, annata 2018, è un assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay, che riflette la struttura e la finezza caratteristiche della casa Bollinger. È elaborato con rigore per offrire un'esperienza gustativa armoniosa e complessa.

Annata

L'annata 2018 è stata caratterizzata da un'estate calda e secca, favorevole alla perfetta maturazione delle uve nella regione della Champagne. Questa annata produce vini con grande concentrazione aromatica e naturale acidità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue i metodi tradizionali della Champagne, con rifermentazione in bottiglia e un affinamento prolungato sui lieviti. Questo processo arricchisce la complessità aromatica e la texture del vino, mantenendo freschezza ed equilibrio.

Assemblaggio

Pinot Noir, Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi eleganti di frutti bianchi, note lievemente tostate e di brioche.
  • Bocca: Struttura fine, combinazione di freschezza e potenza, finale delicato e persistente.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Non è necessario decantare, ma una leggera aerazione nel bicchiere può rivelare più aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a foie gras saltato con spezie leggere, aragosta bretonne grigliata al burro al limone, beccaccia arrosto con tartufo nero del Périgord o a formaggi stagionati come il Comté 36 mesi.

Occasioni

Ideale per anniversari di matrimonio, cene d'affari importanti o veglione festivo.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito, ma raggiunge il suo apice tra il 2025 e il 2035.

Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Nero - Chardonnay
Vintage 2018
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Bollinger
Regione Champagne
Bollinger La Grande Année

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