Comment conserver un Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots ?

Robe: Rouge profond avec des reflets violets.
Nez: Aromas expressifs de fruits rouges, subtils notes d’épices, et une touche de sous-bois.
Bouche: Structure élégante, tannins fins, avec une belle longueur en finale. Harmonie entre fraîcheur et puissance.

Pour préserver toutes ses qualités, conservez ce vin dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité stable. La température idéale se situe entre 12 et 15°C. Ce vin peut être gardé entre 5 et 10 ans pour développer encore plus de complexité.

Avec quels plats associer un Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots ?

Ce vin élégant et puissant accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les volailles en sauce, ainsi que les plats à base de champignons. Il sublime également les fromages affinés comme le comté ou le beaufort.

Comment déguster au mieux un Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots ?

Servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Pour révéler toute sa richesse aromatique, il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant la dégustation. Appréciez ses arômes de fruits rouges, d'épices et sa finale longue et élégante.

Quelles sont les caractéristiques principales du Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots ?

Ce vin se distingue par sa robe rouge profonde, ses arômes complexes de fruits rouges mêlés à des notes d'épices et de sous-bois. En bouche, il présente une structure équilibrée avec des tanins fins et une finale longue, reflet du terroir d'exception de la Côte de Nuits.

Pourquoi choisir un Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots de Philippe Pacalet ?

Élaboré avec soin par Philippe Pacalet, ce vin bénéficie d'une vinification respectueuse du terroir et d'un élevage maîtrisé en fûts de chêne. Sa régularité et son élégance en font un choix idéal pour les amateurs souhaitant découvrir ou redécouvrir la finesse des grands crus bourguignons.