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Meursault Les Clous
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    • Côte de Beaune Vin Blanc

    Meursault Les Clous 2023

    Pascal Prunier-Bonheur
    59.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Meursault Les Clous

    Propriété

    Pascal Prunier-Bonheur est un producteur réputé dans la région de la Côte de Beaune, connu pour ses vins élégants et équilibrés. Il privilégie une viticulture respectueuse de l’environnement et une vinification précise.

    Vignoble

    Le vignoble de Meursault, situé en Bourgogne, bénéficie d’un terroir argilo-calcaire idéal pour le Chardonnay. La région est renommée pour ses vins blancs riches et complexes.

    Vin

    Ce Meursault 2023 présente une robe jaune pâle, limpide, avec des reflets brillants. Son profil aromatique mêle des notes de fruits mûrs, de beurre et de noisette, révélant toute la finesse du terroir.

    Millésime

    Le millésime 2023 s’annonce exceptionnel avec un climat idéal durant la saison de croissance, permettant aux raisins de mûrir parfaitement. La vinification a permis d’exprimer toute la richesse et la fraîcheur du cépage.

    Vinification et élevage

    La vinification a été réalisée en cuves inox et en fûts de chêne pour une harmonie entre fresque et complexité. L’élevage a duré environ 12 mois, en partie en fûts neufs, pour favoriser la maturation et le développement des arômes.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle, brillante, avec des reflets verts.
    • Nez : Aromatiques, avec des notes de fruits mûrs, de beurre, de noisette et une touche minérale.
    • Bouche : Élégante, avec une belle fraîcheur, une texture onctueuse et une finale longue et complexe.

    Service

    Servir entre 11 et 13°C. Aérer légèrement avant la dégustation pour révéler toute sa palette aromatique.

    Accord mets & vins

    Idéal avec des fruits de mer, des poissons en sauce, ou des volailles délicates. Se marie aussi parfaitement avec un fromage de chèvre affiné.

    Garde

    Peut se garder 5 à 10 ans, en développant davantage de complexité avec le vieillissement.

    Meursault Les Clous

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    Côte de Beaune
    Vin Rouge
    Pascal Prunier-Bonheur
    44,00 €
    / 75 cl : Bouteille

    Détails du Meursault Les Clous

    Appellation Meursault
    Classement Village
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2023
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Blanc
    Longitude 4.753582
    Latitude 46.97504
    Domaine long Pascal Prunier-Bonheur
    Superficie 18ha 34a 64ca
    Commune Meursault
    Sous Région Côte de Beaune
    Région Bourgogne
    Meursault Les Clous

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