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Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lolières
Côte de Beaune Vin Rouge

Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lolières 2023

Lécheneaut & Fils
74.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2022
2023
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Description Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lolières

Propriété

Lécheneaut & Fils est un domaine reconnu pour ses vins de Bourgogne, cultivant avec soin ses parcelles situées à proximité de la prestigieuse Côte de Beaune. La propriété privilégie des méthodes traditionnelles et un vinificateur expérimenté pour obtenir des vins d’expression authentique. La réputation du domaine repose sur la finesse et la structure de ses vins rouges et blancs.

Vignoble

Situé sur la Côte de Beaune, le vignoble de Lécheneaut & Fils bénéficie d’un terroir particulier, riche en micas et en argile. La région est réputée pour ses climats tempérés, idéaux pour la culture du Pinot Noir, donnant des vins avec finesse et complexité. L’altitude et l’exposition orientée sud-est favorisent une maturation optimale du raisin.

Vin

Ce Aloxe-Corton 1er Cru exprime la typicité du terroir avec une robe rouge profonde, brillante. Son profil aromatique dévoile des notes de petits fruits rouges, agrémentées de nuances épicées et boisées dans sa jeunesse. La structure est élégante, associant finesse et potentiel de garde.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié d’un printemps frais suivi d’un été chaud et sec, permettant une maturité parfaite. La récolte s’est déroulée dans de bonnes conditions, garantissant un équilibre optimal entre acidité et maturité du fruit.

Vinification et élevage

Les raisins sont triés avec soin avant fermentation traditionnelle en cuves inox, avec maîtrise des températures pour préserver les arômes. L’élevage dure environ 12 à 18 mois en fûts de chêne, principalement neufs ou ayant peu d’usage, pour un inset subtil de bois et une complexité accrue.

Assemblage

Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, typique de la région. La parcelle d’origine contribue à la finesse et à l’élégance du vin.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge profonde, brillante.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges, avec des notes épicées et boisées en jeunesse.
  • Bouche : Structure élégante, équilibre parfait entre finesse et potentiel de garde.

Service

Servir entre 16 et 18°C, en bouteille débouchée 30 minutes avant pour apprécier pleinement ses aromes.

Accord mets & vins

Avec des viandes rouges, volailles en sauce, fromages affinés ou plats en sauce.

Garde

Peut se garder de 5 à 10 ans selon les conditions de stockage, en améliorant sa complexité avec le temps.

Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lolières

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Détails du Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lolières

Appellation Aloxe-Corton 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Domaine long Lécheneaut & Fils
Superficie 1ha 65a 25ca
Commune Ladoix-Serrigny
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lolières

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Aloxe-Corton 1er Cru après ouverture ?

Après ouverture, il est conseillé de reboucher la bouteille avec un bouchon hermétique et de conserver le vin au réfrigérateur. Consommez-le dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lolières ?

Ce vin rouge s'harmonise parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des volailles en sauce ainsi que des fromages affinés, mettant en valeur sa structure élégante et ses notes épicées.

Quelles sont les caractéristiques principales de l'Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lolières 2023 ?

Ce vin présente une robe rouge profonde, des arômes de petits fruits rouges avec des notes épicées et boisées, ainsi qu'une bouche équilibrée alliant finesse et potentiel de garde de 5 à 10 ans.

À quelle température servir un Aloxe-Corton 1er Cru pour une dégustation optimale ?

Il est recommandé de servir ce vin rouge entre 16 et 18°C, après l'avoir ouvert environ 30 minutes avant, afin de libérer pleinement ses arômes complexes.

Quels types de sols caractérisent les vignobles de la Côte de Beaune ?

Les sols de la Côte de Beaune sont principalement composés de micas, d'argile et de calcaire, offrant un terroir idéal pour le Pinot Noir et contribuant à la finesse des vins rouges produits.

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