L’AOC Aloxe-Corton

L'appellation Aloxe-Corton Premier Cru

L'appellation Aloxe-Corton Premier Cru, située en Côte de Beaune, incarne l'excellence des vins bourguignons. Les parcelles classées Premier Cru se trouvent sur des coteaux à l'exposition idéale, entre 200 et 300 mètres d'altitude. Le sol est principalement argilo-calcaire, riche en cailloux, ce qui favorise un excellent drainage et une maturation optimale des raisins, surtout pour le pinot noir, cépage majoritaire de l'appellation.

Le Climat et terroir des premiers crus Aloxe Corton

Le climat de type semi-continental de la Côte de Beaune bénéficie d'étés chauds et d'hivers rigoureux, parfait pour une lente maturation des raisins. L’exposition en pente douce des parcelles permet aux vignes de profiter pleinement du soleil, tout en étant protégées des vents dominants.

Caractéristiques des Vins d'Aloxe-Corton Premier Cru

Les vins rouges d’Aloxe-Corton Premier Cru sont connus pour leur puissance, leur complexité et leur capacité de garde exceptionnelle. Ils offrent des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise) accompagnés de notes épicées, de sous-bois et de réglisse. Avec le vieillissement, ces vins développent des arômes plus subtils de cuir, de champignon, et parfois même de truffe. Les tanins sont fermes et structurés, mais s'adoucissent avec le temps, révélant un équilibre harmonieux entre puissance et finesse. Les vins Premiers Crus de cette appellation sont particulièrement prisés pour leur richesse et leur longueur en bouche. Ils nécessitent souvent quelques années de vieillissement pour atteindre leur plein potentiel.

Les millésimes les plus remarquables d'Aloxe-Corton Premier Cru

• 2005 : une année exceptionnelle, marquée par des conditions climatiques idéales, offrant des vins puissants et structurés.
• 2010 : des vins raffinés, équilibrés et parfaitement concentrés, avec une belle tension et des tanins fins.
• 2015 : millésime chaud, donnant des vins riches et gourmands, avec un excellent potentiel de garde.
• 2016 et 2019 : des millésimes frais, marqués par une belle acidité et une élégance incomparable, parfaits pour les amateurs de vins raffinés.