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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot 2023

Labruyère-Prieur Sélection

Côte de Beaune | Vin Blanc
122.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Labruyère-Prieur Sélection Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot 2023
122,00 €
1

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Description de Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

Propriété

Le Domaine Labruyère-Prieur, reconnu pour son savoir-faire en Bourgogne, produit cette sélection issue du terroir privilégié de Chassagne-Montrachet. Cette propriété s'étend sur une surface de 62 hectares, implantée au cœur de la Côte de Beaune, une région réputée pour ses vins blancs d'exception. L'attention portée à la qualité des vignes et à la vinification assure un produit d'une grande finesse.

Vignoble

Les vignes du Premier Cru Labruyère-Prieur s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires caractéristiques de la Côte de Beaune, apportant fraîcheur et minéralité au vin. Le climat tempéré de la région favorise une maturation optimale des raisins, sur un terroir profondément marqué par l'histoire viticole bourguignonne. La commune de Chassagne-Montrachet est célèbre pour ses crus blancs au profil élégant et complexe.

Vin

Issu exclusivement du cépage Chardonnay, ce 1er Cru exprime la pureté du terroir avec une belle intensité aromatique et une texture raffinée. Le vin se distingue par son équilibre harmonieux entre fruité, minéralité et fraîcheur, reflétant l'expression authentique de la Bourgogne blanche. Son degré alcoolique de 14% témoigne d'une pleine maturité du fruit.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par une récolte bénéficiaire de conditions climatiques favorables, assurant une sélection rigoureuse des grappes. Ce millésime promet des vins structurés avec une fraîcheur équilibrée, aptes à être appréciés dans leur jeunesse tout en offrant un potentiel de garde intéressant.

Vinification et élevage

La vinification en cuves inox thermorégulées garantit une maîtrise précise des températures pour préserver la fraîcheur aromatique. L'élevage s'effectue partiellement en fûts de chêne français, apportant complexité et finesse sans masquer la pureté du Chardonnay. Ce processus permet de développer une belle palette aromatique et une texture en bouche soyeuse.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, brillante et limpide.
  • Nez : Arômes élégants de fleurs blanches, agrumes frais et une touche subtile de noisette, accompagnés d'une minéralité fine typique du terroir.
  • Bouche : L'attaque est vive et fraîche, développant des saveurs de fruits mûrs et une belle longueur équilibrée par une acidité parfaitement intégrée.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Pour ce vin jeune, un carafage d’une heure est conseillé afin d’ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec un homard breton grillé, un foie gras poêlé aux épices douces, une côte de veau aux morilles ou un comté affiné 24 mois. Ces accords soulignent la richesse et la complexité du vin.

Occasions

Ce 1er Cru est parfait pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon festif où l'élégance est de mise.

Potentiel de garde

À déguster dans les 7 à 12 prochaines années pour profiter pleinement de l'expression de son terroir et de son évolution.

Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Longitude 4.722468852996826
Latitude 46.92500362460318
Domaine long Labruyère-Prieur Sélection
Superficie 62ha 73a 43ca
Commune Chassagne-Montrachet
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

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