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Beaune 1er Cru Clos des Mouches
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Beaune 1er Cru Clos des Mouches

Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2022

Joseph Drouhin

Côte de Beaune | Vin Rouge
142.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'excellence de Beaune révélée
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2022
142,00 €
1

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Description de Beaune 1er Cru Clos des Mouches

Propriété

La maison Joseph Drouhin est une référence majeure en Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire et son exigence qualitative depuis 1880. Cette propriété familiale perpétue une tradition alliant respect du terroir et modernité dans la vinification.

Vignoble

Le vignoble est situé en Côte de Beaune, précisément sur la commune de Beaune 1er Cru, une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Les parcelles sélectionnées pour ce Premier Cru bénéficient d’un terroir argilo-calcaire offrant finesse et complexité aux vins.

Vin

Ce Beaune 1er Cru Joseph Drouhin 2022 est un vin rouge élégant issu du cépage Pinot Noir. Il se distingue par son profil équilibré alliant fraîcheur, fruité et une belle structure tannique, reflet parfait du terroir bourguignon.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Ce vin révèle une belle expression aromatique et un bon potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une maîtrise précise des températures afin de préserver la pureté aromatique du Pinot Noir. L’élevage, réalisé partiellement en fûts de chêne, apporte subtilité et complexité sans masquer la fruité du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes typiques de cerise noire, de framboise mûre, agrémentés de notes subtiles d'épices douces et de sous-bois.
  • Bouche : L'attaque est fraîche, suivie d'une belle rondeur fruitée. Les tanins sont fins et bien intégrés, avec une finale élégante et persistante.

Service

À servir entre 15 et 17°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour révéler pleinement les arômes sur ce vin jeune.

Accord mets & vins

Ce Beaune 1er Cru accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné, ou un Brillat-Savarin délicatement crémeux.

Occasions

Apprécié lors d'un repas d'affaires important, d'une célébration d'anniversaire de mariage ou d'un dimanche convivial en famille.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité et en élégance sur 10 à 15 ans, atteignant son apogée entre 2028 et 2037.

Appellation Beaune 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Longitude 4.80612400
Latitude 47.01793000
Domaine long Joseph Drouhin
Superficie 25ha 18a 47ca
Commune Beaune
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Beaune 1er Cru Clos des Mouches

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver le Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Conservez ce vin dans une cave fraîche et humide, à l'abri de la lumière, pour une évolution favorable pendant 5 à 7 ans.

Avec quels plats puis-je associer le Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, des gibiers ou encore des plats en sauce, grâce à sa structure harmonieuse.

Quelle est la température idéale pour servir le Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Servez ce vin à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes et la finesse.

Quelles sont les principales caractéristiques du Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Il présente une robe rouge profonde, un nez élégant de fruits rouges mûrs et une bouche harmonieuse avec une finale longue et élégante.

Pourquoi choisir le Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Ce vin incarne la pureté et la finesse du Pinot Noir de Bourgogne, offrant une expérience de dégustation unique, idéale pour les amateurs de vins de qualité.

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