Comment conserver le Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Robe: Rouge rubis clair, limpide et brillant.
Nez: Bouquet expressif mêlant fruits rouges frais, telles la cerise et la framboise, avec des notes florales subtiles et un léger boisé vanillé.
Bouche: Attaque souple et élégante, belle tension en milieu de bouche, tanins fins et bien intégrés, finale fraîche et persistante.

Il est recommandé de conserver ce vin dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 12 et 15°C. Il peut être dégusté dès maintenant, mais il atteindra son apogée entre 2025 et 2032.

Quels sont les accords mets-vins pour le Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats tels que le canard rôti, les viandes rouges grillées ou encore les fromages affinés comme le Comté et le Brie.

Quelles sont les caractéristiques du Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Ce vin se distingue par sa robe rouge rubis profond, son nez de fruits rouges frais et de fleurs, ainsi qu'une bouche équilibrée avec des tanins fins et une finale élégante.

À quelle température servir le Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Il est conseillé de servir ce vin entre 15 et 16°C. Pensez à l'aérer une heure avant le service pour en révéler toute la richesse aromatique.

Qu'est-ce qui rend le millésime 2021 spécial pour le Beaune 1er Cru Clos des Mouches ?

Le millésime 2021 a été marqué par une faible production due aux gelées printanières, mais la qualité est exceptionnelle, offrant des vins frais, équilibrés et très expressifs sur le fruit.