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Meursault-Charmes 1er Cru
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    • Meursault-Charmes 1er Cru 2016

    Hospices de Beaune - Morey-Blanc

    Côte de Beaune | Vin Blanc
    295,00 €
    265.50
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Un trésor de Meursault à découvrir
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Beaune

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    14°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Hospices de Beaune - Morey-Blanc Meursault-Charmes 1er Cru 2016
    265,50 €
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    Description de Meursault-Charmes 1er Cru

    Propriété

    Le Meursault 1er Cru Hospices de Beaune - Morey-Blanc est issu du domaine prestigieux des Hospices de Beaune, reconnu pour son savoir-faire exceptionnel dans la production de grands vins blancs de Bourgogne.

    Vignoble

    Situé sur la Côte de Beaune, dans la commune de Meursault, ce vignoble bénéficie d'un terroir calcaire argileux qui confère à ses vins finesse et complexité. La topographie assure une excellente exposition et un drainage optimal.

    Vin

    Ce Meursault Premier Cru est un vin blanc d'une grande élégance, reflétant parfaitement le style typique de la région avec une intensité aromatique délicate et une belle fraîcheur. Il exprime toute la richesse et la complexité du Chardonnay de la Côte de Beaune.

    Millésime

    Le millésime 2016 est reconnu pour son équilibre remarquable entre maturité et fraîcheur, favorisant un vin doté d’une belle structure et d’une expression aromatique intense et pure.

    Vinification et élevage

    La vinification s’effectue dans le respect des traditions bourguignonnes, avec une fermentation contrôlée pour préserver la finesse aromatique. L’élevage se fait en fûts de chêne, favorisant un équilibre entre rondeur et minéralité, apportant profondeur et complexité au vin.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune or clair avec des reflets lumineux.
    • Nez : Arômes élégants de fruits blancs tels que la poire et la pomme mûre, accompagnés de notes florales et de subtiles touches beurrées.
    • Bouche : L'attaque est souple et ample, avec une belle minéralité et une finale persistante et élégante, caractéristique des grands Meursault.

    Service

    Servir à une température de 11-13°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des noix de Saint-Jacques poêlées au beurre noisette, un risotto aux champignons sauvages, un filet de bar en croûte d'herbes ou encore un fromage Époisses affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une dégustation entre amateurs éclairés souhaitant découvrir un Meursault Premier Cru d'excellence.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut être dégusté dès maintenant, avec une évolution favorable attendue sur les 10-15 prochaines années. Son apogée est prévue entre 2026 et 2035.

    Appellation Meursault 1er Cru
    Classement 1er cru
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2016
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Blanc
    Longitude 4.755567
    Latitude 46.959621
    Domaine long Hospices de Beaune - Morey-Blanc
    Superficie 31ha 11a 79ca
    Commune Meursault
    Sous Région Côte de Beaune
    Région Bourgogne
    Meursault-Charmes 1er Cru

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Est-il préférable de le servir lors d'une occasion formelle ou décontractée?

    Ce Meursault-Charmes 1er Cru est particulièrement adapté pour des occasions formelles, comme un repas d'affaires, en raison de son élégance et de sa complexité.

    Si je veux l'associer à un plat particulier, que privilégier parmi les suggestions?

    Pour ce vin, privilégiez un plat à base de fruits de mer comme des noix de Saint-Jacques poêlées pour mettre en valeur sa fraîcheur et sa minéralité.

    Devrais-je opter pour ce vin ou un autre Premier Cru de la région?

    Si vous recherchez une expression équilibrée et raffinée du Chardonnay, ce Meursault-Charmes 1er Cru est un excellent choix parmi les options des Hospices de Beaune - Morey-Blanc.

    Comment savoir si ce vin est déjà à son apogée ou s'il va continuer à se bonifier?

    Ce vin est encore jeune et son apogée est prévue entre 2026 et 2035, donc il peut encore évoluer favorablement si vous avez la possibilité de le conserver.

    Est-ce un vin qui peut être apprécié par les néophytes ou est-il réservé aux connaisseurs?

    Bien que ce vin présente des caractéristiques raffinées, il peut également séduire les néophytes grâce à son équilibre entre élégance et accessibilité, typique des grands vins de Bourgogne.

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