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Rully Blanc Chaponnières
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Rully Blanc Chaponnières 2023

Domaine Rois Mages

Côte Chalonnaise | Vin Blanc
27.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte Chalonnaise

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Rois Mages Rully Blanc Chaponnières 2023
27,00 €
1

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Description de Rully Blanc Chaponnières

Propriété

Le Domaine Rois Mages est un domaine reconnu situé en Bourgogne, s’inscrivant dans la tradition viticole d’excellence de la région. Il allie savoir-faire ancestral et techniques modernes pour produire des vins d’une grande finesse.

Vignoble

Situé en Côte Chalonnaise, le vignoble bénéficie d’un terroir calcaire et argilo-calcaire offrant une belle minéralité. Le climat tempéré de cette région contribue à l’équilibre des raisins.

Vin

Ce Rully Village Blanc est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, cépage emblématique de Bourgogne, reconnu pour sa capacité à exprimer la finesse et la fraîcheur du terroir.

Millésime

Le millésime 2023 offre une expression fraîche et pure, avec un équilibre intéressant entre acidité et fruité, promettant une belle vivacité.

Vinification et élevage

La vinification est conduite en cuves inox afin de préserver la fraîcheur aromatique. L’élevage se déroule sur lies fines pour apporter une complexité supplémentaire et une texture agréable en bouche.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, brillante.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et de notes minérales qui apportent de la fraîcheur.
  • Bouche : Fraîche et élégante, avec une belle acidité équilibrée par une légère onctuosité. La finale est nette et minérale.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage bref peut être envisagé pour révéler davantage les arômes, surtout si le vin est encore jeune.

Accord mets & vins

Ce Rully s’accompagnera parfaitement d’une volaille fermière rôtie, d’un filet de bar accompagné d’une sauce citronnée, d’un risotto aux asperges vertes ou encore d’un Comté affiné 24 mois.

Occasions

Idéal pour un déjeuner d’affaires, un déjeuner de famille le dimanche ou un apéritif raffiné entre amis.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur ou à garder dans les 5 à 7 prochaines années pour un gain de complexité aromatique.

Appellation Rully
Classement Village
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Domaine Rois Mages
Sous Région Côte Chalonnaise
Région Bourgogne
Rully Blanc Chaponnières

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