Comment conserver un vin Irancy ?

Robe: Une robe d’un rouge profond, intense, avec une brillance vive.
Nez: Arômes de cerise, fraise, avec des notes épicées et florales. Souvent une légère touche de poivre.
Bouche: Attaque fraîche et fruitée, avec une structure élégante et des tannins fins. La finale est persistante, mariant douceur et complexité.

Pour conserver un vin Irancy, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais, sombre et à une température stable, idéalement entre 12 et 16°C. Évitez les vibrations et l'exposition à la lumière directe.

Quels plats accompagner avec un Irancy ?

L'Irancy se marie parfaitement avec des plats traditionnels bourguignons, comme le boeuf bourguignon, ainsi qu'avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce et des fromages affinés.

À quelle température servir un Irancy ?

Il est conseillé de servir un Irancy légèrement frais, entre 14° et 16°C, pour apprécier pleinement ses arômes fruités et sa fraîcheur.

Quelles sont les caractéristiques du vin Irancy 2019 ?

L'Irancy 2019 est un vin rouge à la robe profonde, offrant des arômes de cerise et de fraise, avec des notes épicées. En bouche, il se distingue par une attaque fraîche, une belle structure et des tannins fins.

Combien de temps puis-je garder un Irancy ?

L'Irancy peut être dégusté dans les 5 à 8 ans suivant le millésime pour profiter de sa fraîcheur optimale, mais il peut également évoluer favorablement jusqu'à une dizaine d'années en cave.