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Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy
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Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy
Côte de Nuits Vin Rouge

Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy 2022

Domaine René Bouvier
116.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

Propriété

Le Domaine René Bouvier est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel en Bourgogne. Situé au cœur de la Côte de Nuits, il perpétue un travail minutieux de la vigne et de la vinification afin de produire des vins élégants et authentiques.

Vignoble

Le vignoble s’étend sur la commune de Morey-Saint-Denis, une appellation réputée pour ses terroirs qualitatifs sur l’appellation Côte de Nuits. Le climat et la richesse des sols calcaires apportent finesse et structure au vin.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis 2022, issu à 100% de Pinot Noir, exprime le caractère typique de l'appellation avec fraîcheur et complexité. Sans notes Parker ou RVF disponibles, il se distingue par un équilibre entre fruité et expression minérale.

Millésime

Le millésime 2022 présente une qualité remarquable en Bourgogne, favorisant des vins charpentés à la belle maturité. Cette récolte offre un potentiel prometteur tant pour une consommation actuelle que pour un vieillissement modéré.

Vinification et élevage

Le vin est élaboré selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes avec une vinification en cuves inox et un élevage en fûts de chêne, permettant de préserver la fraîcheur du fruit tout en apportant une légère complexité boisée.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair à profonde, brillante.
  • Nez : Arômes fins de cerise rouge, framboise et subtile touche florale, accompagnés de notes minérales.
  • Bouche : Attaque souple, belle fraîcheur avec des tanins soyeux, finale élégante marquée par une légère épice.

Service

À servir entre 15 et 17°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour les vins jeunes afin de révéler pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Ce Morey-Saint-Denis accompagnera avec justesse une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin pour une expérience gustative harmonieuse.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une réunion familiale conviviale ou un anniversaire marquant.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années. Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité avec quelques années de garde.

Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

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Détails du Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

Appellation Morey-Saint-Denis
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.95699700
Latitude 47.19591600
Domaine long Domaine René Bouvier
Superficie 4ha 80a 70ca
Commune Morey-Saint-Denis
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

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