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Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy
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Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy
Côte de Nuits Vin Rouge

Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy 2022

Domaine René Bouvier
116.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

Propriété

Le Domaine René Bouvier est un vignoble renommé situé en Côte de Nuits, réputé pour ses vins de grande qualité issus principalement du Pinot Noir. La propriétépriété a été transmise de génération en génération, conservant un savoir-faire traditionnel. Elle mise sur l’excellence et l’expression du terroir pour élaborer ses vins. La famille Bouvier s’engage à respecter la nature tout en produisant des vins authentiques et élégants.

Vignoble

Le vignoble de Côte de Nuits, situé en Bourgogne, est célèbre pour ses vins rouges issus essentiellement du Pinot Noir. La zone bénéficie d’un terroir argilo-calcaire idéal pour la viticulture. La région se distingue par ses climats contigus et ses sols riches, qui confèrent à ses vins finesse et complexité. Les vignes de Morey-Saint-Denis bénéficient d’un ensoleillement optimal, favorisant une maturité parfaite du raisin.

Vin

Le Morey-Saint-Denis du Domaine René Bouvier est un vin rouge élégant, équilibré avec une subdivision aromatique fine. La robe est d’un rouge profond. Au nez, il dévoile des notes florales, fruitées et épicées. La bouche est structurée, avec une belle fraîcheur et des tanins soyeux. Il exprime toute la finesse du Pinot Noir de la Côte de Nuits.

Millésime

Le millésime 2022 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, avec des conditions climatiques favorables durant la croissance. Il offre un vin au caractère dense, élégant et bien équilibré. La récolte a permis de collecter des raisins mûrs, riches en arômes et en potentiel de garde. Ce millésime est souvent salué pour sa précision et sa complexité.

Vinification et élevage

Les raisins sont triés minutieusement avant la fermentation. La vinification se déroule en cuves en acier inoxydable ou en fûts de chêne, selon le style recherché. La fermentation malolactique est réalisée pour adoucir le vin. L’élevage dure plusieurs mois en fûts, permettant au vin de développer ses arômes tout en conservant fraîcheur et finesse. La stabilisation et la mise en bouteille précèdent la commercialisation.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : La robe est d’un rouge profond, brillant.
  • Nez : Au nez, s’expriment des arômes de fruits rouges, de kompleks notes florales et épicées.
  • Bouche : En bouche, le vin est élégant, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale longue et aromatique.

Service

Servir à 16-18°C en carafe si nécessaire pour une meilleure expression des arômes.

Accord mets & vins

Il accompagne parfaitement la gastronomie bourguignonne, comme les volailles rôties, coq au vin ou fromages affinés.

Garde

Ce vin peut se conserver 5 à 10 ans, évoluant vers plus de complexité avec le temps.

Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

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Détails du Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

Appellation Morey-Saint-Denis
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.95699700
Latitude 47.19591600
Domaine long Domaine René Bouvier
Superficie 4ha 80a 70ca
Commune Morey-Saint-Denis
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

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