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Morey-Saint-Denis 1er Cru Rouge Monts Luisants
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    • Côte de Nuits Vin Rouge

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Rouge Monts Luisants 2021

    Domaine Pierre Girardin
    110.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Morey-Saint-Denis 1er Cru Rouge Monts Luisants

    Propriété

    Le Domaine Pierre Girardin, fondé par le fils de Vincent Girardin, s’inscrit dans la jeune génération bourguignonne ambitieuse. Basé à Meursault, le domaine s’est rapidement imposé par la précision de ses vinifications et la pureté de ses expressions terroirs. Pierre Girardin cultive avec soin ses parcelles en limitant les intrants. Il pratique une viticulture raisonnée visant à révéler fidèlement les caractéristiques de chaque cru.

    Vignoble

    Le Morey-Saint-Denis 1er Cru provient de la Côte de Nuits, entre les villages de Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Les sols argilo-calcaires et les expositions idéales offrent des conditions de culture favorables au Pinot Noir. Les rendements sont maîtrisés pour garantir concentration et finesse au vin. Le climat est continental, avec des variations propices à une maturation lente.

    Vin

    Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru rouge exprime à la fois structure et élégance. Il combine la richesse des appellations voisines à la spécificité de son terroir. Le vin présente des arômes typiques de fruits rouges, d’épices douces et de sous-bois. Il se distingue par une trame tannique fine et un équilibre remarquable.

    Millésime

    Le millésime 2021 en Bourgogne est marqué par une faible production en raison du gel printanier. Cependant, les conditions plus fraîches ont permis une belle acidité et des vins équilibrés. Ce millésime offre des rouges frais, élégants et d’un bon potentiel de garde. La qualité est au rendez-vous malgré des volumes limités.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont vendangés manuellement et triés avec rigueur. La fermentation se déroule avec levures indigènes et une proportion de grappes entières selon le millésime. L’élevage s’effectue en fûts de chêne (dont une part de fûts neufs), pendant 12 à 18 mois. Cette méthode préserve l’expression du terroir et confère complexité et élégance au vin.

    Assemblage

    100 % Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis brillant aux reflets grenat.
    • Nez : Arômes de cerise griotte, framboise, avec des notes de réglisse et de sous-bois.
    • Bouche : Texture soyeuse, tanins fins, belle acidité et finale précise aux notes minérales.

    Service

    A carafer 1 heure avant service, température idéale entre 16 et 17°C.

    Garde

    Peut se déguster dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2026 et 2033.

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Rouge Monts Luisants

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    Côte de Nuits
    Vin Rouge
    Domaine Pierre Girardin
    126,00 €
    / 75 cl : Bouteille

    Détails du Morey-Saint-Denis 1er Cru Rouge Monts Luisants

    Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru
    Classement 1er cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2021
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Longitude 4.95998
    Latitude 47.205736
    Domaine long Domaine Pierre Girardin
    Sous Région Côte de Nuits
    Région Bourgogne
    Morey-Saint-Denis 1er Cru Rouge Monts Luisants

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