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Nuits-Saint-Georges La Charmotte
Nuits-Saint-Georges La Charmotte
Nuits-Saint-Georges La Charmotte
Côte de Nuits Vin Rouge

Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2020

Domaine Philippe Gavignet
42.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Nuits-Saint-Georges La Charmotte

Propriété

Le Domaine Philippe Gavignet est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la production de vins de la Côte de Nuits. Le domaine porte une attention particulière à l’expression authentique du terroir de Nuits-Saint-Georges à travers ses rouges élégants et structurés.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble du domaine bénéficie d'un sol argilo-calcaire favorisant la culture du Pinot Noir. La commune de Nuits-Saint-Georges est célèbre pour ses vins rouges puissants et équilibrés qui reflètent parfaitement leur origine bourguignonne.

Vin

Ce Nuits-Saint-Georges 2020 est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir. Il se caractérise par une belle concentration aromatique et une texture soyeuse qui exprime la finesse typique des vins de la région, avec un équilibre entre fruité et structure.

Millésime

Le millésime 2020 est marqué par un été chaud et sec, favorisant une maturation optimale des raisins. Ce climat a permis de récolter des grappes saines et mûres, donnant un vin à la fois puissant et élégant qui promet une belle évolution en cave.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec soin pour respecter l’intégrité du fruit et du terroir. L’élevage en fûts de chêne permet d’apporter structure et complexité au vin, tout en préservant sa fraîcheur naturelle et ses arômes délicats.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges mûrs, cerise burlat et touches d’épices délicates.
  • Bouche : En bouche, l’attaque est souple, révélant une structure équilibrée et des tanins fins, soutenus par une fraîcheur élégante.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage d’environ une heure pourra favoriser l’expression aromatique si le vin est consommé jeune.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d'herbes, un coq au vin traditionnel ou un époisses affinée.

Occasions

Adapté pour un repas d'affaires soigné, un anniversaire de mariage ou un dîner entre amis passionnés de vins burgundys.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, atteignant son apogée entre 2028 et 2035.

Nuits-Saint-Georges La Charmotte

Détails du Nuits-Saint-Georges La Charmotte

Appellation Nuits-Saint-Georges
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2020
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Longitude 4.9453
Latitude 47.145335
Domaine long Domaine Philippe Gavignet
Superficie 5ha 42a 30ca
Commune Nuits-Saint-Georges
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Assemblage Pinot Noir
Nuits-Saint-Georges La Charmotte

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