Comment conserver un Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole' ?

Robe: Rouge profond avec des reflets pourpres.
Nez: Aromas de fruits rouges mûrs, de cerise et de fraise, avec des notes épicées et florales.
Bouche: Attaque élégante, tannins fins, structure équilibrée, finale longue avec des touches de réglisse et d'épices.

Pour préserver toutes les qualités de ce Fixin 1er Cru, conservez-le dans une cave fraîche, à l'abri de la lumière et de l'humidité, idéalement entre 12 et 15°C. Gardez la bouteille couchée pour que le bouchon reste humide et que le vin puisse vieillir harmonieusement pendant 5 à 10 ans.

Avec quels plats accorder un Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole' ?

Ce vin rouge élégant s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier, ou encore des plats en sauce comme un bœuf bourguignon. Il sublime aussi les fromages affinés, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.

Comment déguster au mieux un Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole' ?

Servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Pour libérer pleinement ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices, il est recommandé de le décantérer environ 30 minutes avant la dégustation.

Quelles sont les principales caractéristiques du Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole' ?

Ce vin de Bourgogne, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, offre une robe rouge profond, un nez aux notes de cerise, de fraise et d'épices, ainsi qu'une bouche élégante avec des tannins fins et une longue finale réglissée.

Quel potentiel de garde offre ce millésime 2022 du Domaine Joliet ?

Le millésime 2022 du Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 'Monopole' bénéficie d'un équilibre parfait et d'une belle concentration. Il peut se conserver et s'améliorer en cave pendant 5 à 10 ans, développant ainsi des arômes plus complexes et une structure raffinée.