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Givry Rouge "Préface"

Givry Rouge "Préface" 2024

Domaine Joblot

Côte Chalonnaise | Vin Rouge
34.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte Chalonnaise

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Joblot Givry Rouge "Préface" 2024
34,00 €
1

En stock

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Millésimes disponibles

2023
2024
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Description de Givry Rouge "Préface"

Propriété

Le Domaine Joblot, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, est implanté au cœur de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Il perpétue un style précis et élégant dans l'élaboration de ses vins rouges.

Vignoble

Le vignoble de Givry se situe dans la Côte Chalonnaise, région réputée pour ses Pinot Noir révélant des profils fruités et équilibrés. Le sol calcaire et argilo-marneux apporte finesse et fraîcheur au vin.

Vin

Le Givry Domaine Joblot 2024 est un vin rouge d'appellation village, issu d'un Pinot Noir minutieusement sélectionné. Ce vin exprime la typicité de son terroir avec un équilibre entre fruité et structure tannique légère.

Millésime

L'année 2024 est marquée par un climat favorable, offrant un millésime prometteur alliant fraîcheur et maturité optimale des raisins.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une macération douce pour extraire les arômes sans excès de tanins. L'élevage s'effectue principalement en cuves inox afin de préserver les notes fraîches et fruitées typiques du Pinot Noir.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Intense sur des arômes de cerise, fraise des bois et une légère touche épicée.
  • Bouche : Fraîche et souple, elle offre une belle acidité maîtrisée et des tanins fins, avec une finale agrémentée de notes florales.

Service

À servir entre 14 et 16 °C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour les vins jeunes afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, époisses affiné, plat de choucroute traditionnelle alsacienne, carré d’agneau en croûte d’herbes.

Occasions

Idéal pour un repas en famille le dimanche, un déjeuner entre amis ou un dîner convivial au printemps.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5-8 prochaines années.

Appellation Givry
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Joblot
Sous Région Côte Chalonnaise
Région Bourgogne
Givry Rouge "Préface"

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