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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2023

Domaine Jacques Prieur

Côte de Beaune | Vin Blanc
122.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Puligny-Montrachet, l'élégance en bouteille
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Jacques Prieur Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2023
122,00 €
1

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Description de Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Propriété

Le Domaine Jacques Prieur, situé à Puligny-Montrachet, est une propriété reconnue pour son savoir-faire dans l'élaboration de grands vins de Bourgogne. Avec une superficie totale de plus de 10 hectares, ce domaine cultive ses vignes avec le souci de respecter le terroir et la tradition bourguignonne.

Vignoble

Le vignoble s'étend dans la prestigieuse appellation Puligny-Montrachet 1er Cru, au cœur de la Côte de Beaune. Ce terroir offre des sols calcaires riches et une exposition idéale qui favorisent l'élaboration de vins blancs élégants et complexes.

Vin

Ce Puligny-Montrachet Premier Cru 2023 propose une expression raffinée du Chardonnay, caractérisée par une belle pureté aromatique et une texture équilibrée. Il reflète parfaitement le style du domaine, alliant fraîcheur, finesse et puissance mesurée.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables ayant permis une maturité optimale des raisins, offrant un vin riche et structuré avec un potentiel notable de garde.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec minutie, incluant une fermentation en fûts de chêne partiellement neufs. L’élevage apporte une complexité aromatique et une harmonie des textures, tout en préservant la fraîcheur naturelle du vin.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche légère de noisette grillée.
  • Bouche : Attaque vive et élégante, avec une belle rondeur et une finale persistante soutenue par une fraîcheur minérale marquée.

Service

Servir entre 11 et 12 °C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin de révéler toute la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce Puligny-Montrachet Premier Cru accompagnera parfaitement un homard breton rôti, un foie gras poêlé aux épices douces, une volaille de Bresse en sauce crémeuse ou encore une truffe noire du Périgord utilisée en fin de repas.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon célébré avec des mets raffinés.

Potentiel de garde

Ce millésime peut être dégusté dès maintenant mais son apogée est attendue entre 2026 et 2035.

Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Longitude 4.73775100
Latitude 46.95429300
Domaine long Domaine Jacques Prieur
Superficie 10ha 69a 77ca
Commune Puligny-Montrachet
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

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