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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot 2023

Domaine Fontaine-Gagnard

Côte de Beaune | Vin Blanc
77.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Voyage au cœur de Chassagne-Montrachet
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot 2023
77,00 €
1

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Description de Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

Propriété

Le Domaine Fontaine-Gagnard est une propriété familiale ancrée au cœur de la Bourgogne, renommée pour l'excellence de ses vins blancs issus de Chardonnay. Avec une superficie de plus de 62 hectares, ce domaine s'étend sur les terroirs les plus qualitatifs de la Côte de Beaune.

Vignoble

Situé à Chassagne-Montrachet, le vignoble bénéficie d'un terroir remarquable qui combine sols argilo-calcaires et exposition optimale. Cette parcelle en 1er Cru offre des conditions idéales pour l'expression subtile et élégante du Chardonnay.

Vin

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru 2023 est un vin blanc d'une grande pureté, illustrant parfaitement la finesse et la concentration du millésime. Il révèle une expression aromatique riche et bien équilibrée, avec une belle minéralité caractéristique.

Millésime

2023 est une année marquée par des conditions climatiques précises qui ont favorisé une maturité optimale des raisins. Ce millésime offre une belle fraîcheur associée à un potentiel aromatique développé, promettant un vin d'une belle complexité.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue en maîtrisant les températures afin de préserver la fraîcheur aromatique. L'élevage en fûts de chêne bien sélectionnés confère une belle texture et ajoute des notes subtiles de bois sans masquer la pureté du Chardonnay.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, d'une belle brillance.
  • Nez : Intense et élégant, mêlant des arômes de citron confit, de fleurs blanches et une touche minérale prononcée.
  • Bouche : Soyeuse et structurée, avec une belle vivacité et une finale longue marquée par des notes de pierre à fusil et de noisette fraîche.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un carafage léger est conseillé pour les jeunes cuvées afin d'exprimer tout leur potentiel aromatique.

Accord mets & vins

Idéal avec un homard breton servi avec une sauce hollandaise, une poularde fermière rôtie aux morilles, un foie gras poêlé, ou encore un Comté affiné 24 mois.

Occasions

Convient parfaitement pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique entre amis.

Potentiel de garde

À déguster dans les 7 à 15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2028 et 2038.

Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Longitude 4.722468852996826
Latitude 46.92500362460318
Domaine long Domaine Fontaine-Gagnard
Superficie 62ha 73a 43ca
Commune Chassagne-Montrachet
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot

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