Comment conserver un Clos de Tart 'Monopole' pour préserver ses qualités ?

Robe: Rouge rubis intense avec des reflets grenat profonds.
Nez: Arômes complexes de cerise noire, framboise, violette, épices douces et de sous-bois.
Bouche: Bouche soyeuse et structurée, aux tanins fins, marquée par la pureté du fruit et une longueur exceptionnelle.

Le Clos de Tart 'Monopole' doit être conservé dans une cave fraîche, sombre et avec une hygrométrie stable autour de 70%. La température idéale se situe entre 12 et 14°C. Cette conservation permet au vin de vieillir harmonieusement et de développer toute sa complexité jusqu'à son apogée entre 2028 et 2040.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Clos de Tart Grand Cru 2018 ?

Ce Pinot Noir d'exception s'accorde parfaitement avec des viandes rouges raffinées comme le filet de bœuf, le gibier à plumes ou un magret de canard. Il sublime également les plats en sauce à base de champignons ou de truffes, grâce à ses arômes complexes et sa structure élégante.

Quelle est la meilleure façon de déguster le Clos de Tart 'Monopole' 2018 ?

Il est conseillé de carafer ce vin au moins une heure avant le service pour libérer ses arômes. La température idéale de dégustation est entre 16 et 17°C. À la dégustation, vous apprécierez sa robe rubis intense, ses notes de cerise noire et d'épices, ainsi que sa bouche soyeuse et longue en bouche.

Quelles sont les caractéristiques principales du Clos de Tart 'Monopole' 2018 ?

Ce Grand Cru 100% Pinot Noir offre une robe rouge rubis intense et un nez complexe mêlant cerise noire, framboise, violette et épices douces. En bouche, il séduit par sa structure soyeuse, ses tanins fins et une longueur exceptionnelle, reflet de son terroir unique et de son millésime solaire.

Pourquoi choisir un Clos de Tart 'Monopole' parmi les vins de Bourgogne ?

Clos de Tart est l'un des domaines les plus prestigieux de Bourgogne, avec un monopole rare garantissant une qualité exceptionnelle. Son vin allie tradition et innovation, offrant un équilibre parfait entre puissance, finesse et potentiel de garde, idéal pour les amateurs souhaitant investir dans un Grand Cru d'exception.