Comment conserver le Bonnes-Mares Grand Cru?

Robe: Rouge profond, brillante et intense.
Nez: Aromatiques, avec des notes de fruits rouges, épices et touches boisées.
Bouche: Structurée, équilibrée, avec une belle matière et une finale longue et complexe.

Pour conserver le Bonnes-Mares Grand Cru, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations. Une température constante entre 12 et 14°C est idéale. Ce vin peut vieillir de 10 à 15 ans dans de bonnes conditions.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec le Bonnes-Mares?

Le Bonnes-Mares Grand Cru se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que le gibier, les viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages affinés. Son élégance et sa complexité subliment ces mets.

Quelle est la meilleure température de service pour ce vin?

Il est conseillé de servir le Bonnes-Mares Grand Cru entre 16 et 18°C. Une décantation avant dégustation permettra de révéler toute la richesse de ses arômes.

Quelles sont les caractéristiques du millésime 2022?

Le millésime 2022 du Bonnes-Mares est exceptionnel, offrant une vendange saine et expressive. Le climat de l'année a permis d'obtenir un vin d'une grande finesse, avec une belle maturité des raisins.

Comment se déroule la vinification du Bonnes-Mares?

La vinification du Bonnes-Mares Grand Cru se fait en cuves en acier inoxydable à température contrôlée, permettant une expression optimale des arômes. L'élevage se fait en fûts de chêne pendant environ 18 mois, dont une partie est neuve.