Comment conserver au mieux le Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole' ?

Pour préserver toutes les qualités de ce grand vin de Bourgogne, conservez-le dans une cave à vin ou un endroit frais, sombre et stable, entre 12 et 15°C, avec une humidité autour de 70%. Évitez les variations de température et gardez la bouteille couchée pour maintenir le bouchon humide.

Avec quels plats associer un Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole' ?

Ce vin rouge structuré et élégant s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, ainsi que des plats en sauce ou des fromages affinés. Il sublimera également une cuisine bourguignonne traditionnelle comme le bœuf bourguignon.

À quelle température et comment servir ce Pommard 1er Cru ?

Il est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Pour révéler toute sa complexité, carafez-le environ une heure avant la dégustation. Cela permettra aux arômes fruités et épicés de s'exprimer pleinement.

Quelles sont les caractéristiques principales du Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole' 2020 ?

Ce vin se distingue par sa robe rouge rubis profond, ses arômes intenses de fruits rouges et de cerise noire, avec des notes subtiles de sous-bois et d'épices. En bouche, il offre une texture ample, des tanins fins et un bel équilibre entre puissance et finesse.

Quel est le potentiel de garde de ce Pommard 1er Cru du millésime 2020 ?

Ce vin est déjà agréable après aération, mais il atteindra son apogée entre 2026 et 2035. Grâce à sa structure et sa finesse, il peut se conserver plusieurs années pour développer encore plus de complexité.

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Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole'

Côte de Beaune Vin Rouge

Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole' 2020

Name: Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 'Monopole'
Brand: Comte Armand
SKU: POCLEP1CRG20COARDU75
Price: 190 EUR
Availability: InStock