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Domaine Comte Armand

Domaine Comte Armand – Un héritage viticole d’exception

Le Domaine Comte Armand fait partie des plus grands domaines de Bourgogne. Cette propriété viticole a été fondé au 18 ème siècle, à Pommard dans l’un des plus grands terroirs de la côte de Beaune. Le domaine est également appelé le domaine du Clos des Épeneaux, référence à la parcelle de cinq hectares de Pommard premier cru qu’il possède. Ce n’est qu’en 1828 que le Comte Armand en devient propriétaire. Avec l’acquisition de vignes à Volnay, le domaine s’étend désormais sur neuf hectares, exclusivement en côte de Beaune.

Auxey-Duresses, Pommard et Volnay, les vins rouges réalisés par Paul Zinetti sont concentrés sur trois appellations prestigieuses de la côte de Beaune, réputés pour l’élégance de ses pinots noirs. Le Pommard premier cru « Clos des Épeneaux » est incontestablement la cuvée signature du domaine Comte Armand. Le domaine réalise également deux vins blancs : un Aligoté et un Auxey-Duresses. Les vins du domaine sont conduits en agriculture biologique et certifiés Ecocert.

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Région
Appellation
Classement
Domaine
Cépage
Millesime
Contenance
Couleur
Degré
Prix
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Volnay 1er Cru Frémiets
3 en stock

Volnay 1er Cru Frémiets 2020

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Comte Armand
120,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté 2022

Bourgogne
Vin Blanc
Domaine Comte Armand
31,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Volnay 1er Cru Frémiets
1 en stock

Volnay 1er Cru Frémiets 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Comte Armand
117,00 €
/ 75 cl : Bouteille

Une histoire qui traverse les siècles

Peu de domaines en Bourgogne peuvent revendiquer une telle continuité. Depuis 1828, le Domaine Comte Armand veille sur le Clos des Epeneaux, une parcelle exceptionnelle de Pommard qui n’a jamais changé de main. Cette longévité rare a permis une transmission précieuse du savoir-faire et une connaissance intime du terroir, affinant au fil des générations l’art de produire des vins à l’identité unique.

Le Clos des Epeneaux, un terroir d’exception

Ce vignoble de cinq hectares, entouré de murs, offre une diversité géologique rare au sein même de son enceinte. D’un bout à l’autre du clos, les sols varient entre argiles profondes et substrats calcaires, influençant la structure et la complexité des vins. Cette particularité permet au domaine de vinifier chaque parcelle séparément avant d’assembler les vins, révélant ainsi toute la richesse du terroir de Pommard.

Une viticulture engagée, entre tradition et modernité

Précurseur d’une agriculture durable, le domaine adopte très tôt des pratiques biologiques et biodynamiques, convaincu que le respect du vivant est essentiel pour exprimer toute la subtilité du terroir. Les labours sont effectués à cheval, les traitements sont d’origine naturelle et les vendanges exclusivement manuelles. Chaque pied de vigne est suivi avec une attention méticuleuse, garantissant des raisins à la maturité parfaite.

Des vins puissants et ciselés

Le Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux incarne une expression magistrale de son terroir. Doté d’une robe profonde, il dévoile des arômes de fruits noirs, de truffe et de cacao, avec une texture veloutée et des tanins d’une finesse remarquable. Grâce à son potentiel de garde exceptionnel, il évolue vers des notes complexes de sous-bois et d’épices au fil des années, affirmant son statut de grand vin de Bourgogne.

Un domaine confidentiel mais incontournable

Bien qu’il cultive un esprit de discrétion, le Domaine Comte Armand jouit d’une reconnaissance unanime auprès des amateurs et critiques. Ses vins, produits en quantités limitées, s’arrachent millésime après millésime, tant en France qu’à l’international. Chaque bouteille est un témoignage du temps et du travail d’orfèvre mené sur ce terroir unique, offrant aux passionnés une expérience de dégustation inoubliable.

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un vin du Domaine des Epeneaux ?

Pour bien conserver un vin du Domaine des Epeneaux, il est essentiel de le garder dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une humidité stable autour de 70 %. Une cave à vin ou une pièce peu chauffée est idéale. La bouteille doit être couchée pour garder le bouchon humide et éviter l'oxydation.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un Comte Armand ?

Les vins du Comte Armand, notamment ceux issus du Clos des Epeneaux à Pommard, s'accordent parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Leur corps et leur finesse subliment les saveurs riches et gourmandes.

Quelles sont les caractéristiques principales des vins du Domaine des Epeneaux ?

Les vins du Domaine des Epeneaux se distinguent par leur élégance et leur expression pure du terroir bourguignon. Ils offrent des arômes complexes de fruits rouges, une belle structure en bouche avec des tanins soyeux et une finale longue et raffinée.

Sur quel type de sol poussent les vignes du Comte Armand ?

Les vignes du Comte Armand, situées principalement à Pommard, poussent sur des sols argilo-calcaires riches et diversifiés. Ce terroir unique apporte minéralité, profondeur et équilibre aux vins, reflet fidèle de leur origine.

Combien d'appellations compte la région de Pommard et quelles sont-elles ?

La région de Pommard compte une appellation principale, Pommard, reconnue pour ses vins rouges puissants et élégants. À proximité, d'autres appellations comme Volnay et Auxey-Duresses complètent la palette des grands vins de la Côte de Beaune.