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Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc Sous Frétille

Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc Sous Frétille 2023

Domaine Charlopin Tissier

Côte de Beaune | Vin Blanc
90.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Pernand-Vergelesses, un trésor blanc
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Charlopin Tissier Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc Sous Frétille 2023
90,00 €
1

En stock

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Description de Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc Sous Frétille

Propriété

Le Domaine Charlopin Tissier, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, produit des vins fins et élégants issus d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Il perpétue un héritage familial en privilégiant qualité et authenticité.

Vignoble

Situé en Côte de Beaune, le vignoble s’étend sur des terroirs d’exception propices au Chardonnay, permettant d’élaborer des vins blancs riches avec une belle minéralité. Les parcelles Premier Cru de Pernand-Vergelesses bénéficient d’un sol calcaire idéal pour un équilibre aromatique et une bonne structure en bouche.

Vin

Le Pernand-Vergelesses 1er Cru 2023 du Domaine Charlopin Tissier est un vin blanc élaboré à partir de Chardonnay, révélant finesse et complexité. Ce vin offre un profil aromatique marqué par la pureté et la fraîcheur typique de son terroir. Sa bouche est équilibrée, avec une finale persistante et minérale.

Millésime

Le millésime 2023 caractérisé par un climat favorable a permis une maturité optimale des raisins, favorisant un bon équilibre entre acidité et richesse aromatique. Ce millésime promet une expression précise du terroir dans un style accessible dès maintenant.

Vinification et élevage

La vinification s’effectue en cuves inox à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique. L’élevage, réalisé partiellement en fûts de chêne, apporte de la complexité tout en respectant le caractère minéral du vin, avec une durée adaptée pour conserver la vivacité.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
  • Nez : Arômes frais de fleurs blanches, pomme verte et notes minérales subtilement grillées.
  • Bouche : Attaque vive et fraîche, belle onctuosité en milieu de bouche, finale nette avec une minéralité saline.

Service

Servir entre 12°C et 14°C. Préférer un carafage léger si dégusté dans sa jeunesse pour libérer ses arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie aux herbes, un poisson de ligne grillé comme la dorade, un risotto aux asperges vertes, ou un Comté affiné 24 mois pour accompagner la minéralité du vin.

Occasions

Ce vin convient parfaitement pour un repas d'affaires important, un déjeuner en famille le dimanche ou une célébration intime entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8-12 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2035.

Appellation Pernand-Vergelesses 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Longitude 4.85586500
Latitude 47.08206000
Domaine long Domaine Charlopin Tissier
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc Sous Frétille

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Pernand-Vergelesses 1er Cru blanc après ouverture ?

Après ouverture, il est conseillé de reboucher la bouteille et de conserver le vin au réfrigérateur. Consommez-le idéalement dans les 2 à 3 jours pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins pour un Pernand-Vergelesses 1er Cru blanc ?

Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons en sauce et des volailles à la crème, grâce à sa fraîcheur et sa complexité aromatique.

À quelle température servir un Pernand-Vergelesses 1er Cru blanc ?

Servez ce vin entre 10°C et 12°C, de préférence dans un verre à vin blanc pour libérer pleinement ses arômes subtils et sa minéralité.

Quelles sont les caractéristiques organoleptiques du Pernand-Vergelesses 1er Cru blanc ?

Ce vin présente une robe dorée pâle, des arômes de pomme fraîche, de fleurs blanches et une minéralité subtile, avec une bouche onctueuse, élégante et d’une belle fraîcheur.

Quels sols caractérisent les vignobles de la Côte de Beaune ?

Les vignobles de la Côte de Beaune reposent principalement sur un terroir argilo-calcaire, idéal pour la culture du Chardonnay, apportant finesse et minéralité aux vins blancs.

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