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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 'Monopole'
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 'Monopole'
Côte de Nuits Vin Rouge

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 'Monopole' 2023

Domaine Bruno Clair
160.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Un Gevrey-Chambertin d'exception
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 'Monopole'

Propriété

Le Domaine Bruno Clair est une référence en Bourgogne, reconnu pour son expertise et son respect des terroirs. Situé à Gevrey-Chambertin, ce domaine familial élabore des vins reflétant l'expression pure du Pinot Noir bourguignon.

Vignoble

Implanté sur la Côte de Nuits, le vignoble s'étend sur 3 hectares 73 ares 35 centiares à Gevrey-Chambertin, bénéficiant d'un terroir riche en argiles et calcaires, propice à la production de vins rouges puissants et élégants.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023, élevé uniquement en Pinot Noir, incarne la finesse et la complexité caractéristiques des grands Bourgognes. Sa robe rubis précède un profil aromatique intense et un équilibre soigné.

Millésime

Le millésime 2023 à Gevrey-Chambertin est marqué par une maturation homogène des raisins, offrant des conditions idéales pour un vin alliant concentration et fraîcheur. Ce millésime promet un avenir remarquable pour ce 1er Cru.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle et l’élevage en fûts de chêne permettent de préserver la typicité du Pinot Noir tout en apportant une structure et des arômes boisés subtils. Le travail précis du domaine assure une belle complexité aromatique.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes complexes mêlant fruits rouges mûrs, cerise noire, et nuances épicées de poivre et de clou de girofle.
  • Bouche : Structurée et élégante, la bouche dévoile une belle acidité accompagnée de tanins fins, offrant une belle longueur sur des notes de fruits et une touche légèrement minérale.

Service

À servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour libérer pleinement son potentiel aromatique, surtout pour les vins jeunes.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin. Ces accords mettent en valeur la structure et la finesse du vin.

Occasions

Parfait pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une dégustation entre amateurs éclairés.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais révélera toute sa complexité entre 2028 et 2040.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 'Monopole'

Détails sur Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 'Monopole'

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.965552
Latitude 47.223139
Domaine long Domaine Bruno Clair
Superficie 3ha 73a 35ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny 'Monopole'

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