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Gevrey-Chambertin
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Gevrey-Chambertin
Côte de Nuits Vin Rouge

Gevrey-Chambertin 2023

Domaine Alain Jeanniard
50.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Gevrey-Chambertin

Propriété

Le Domaine Alain Jeanniard est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération, situé au cœur de la Bourgogne. Sa production met en avant l'expression pure des terroirs de la Côte de Nuits.

Vignoble

Ce vin provient des terroirs prestigieux de la Côte de Nuits, sur les communes de Brochon et Gevrey-Chambertin, réputées pour leurs sols argilo-calcaires et leur climat propice au Pinot Noir. Ces conditions confèrent finesse et complexité aux vins produits.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin Rouge offre une expression authentique du Pinot Noir bourguignon avec une belle structure et un équilibre entre puissance et élégance. Il reflète le caractère profond et terroir typique des vins de la région.

Millésime

Le millésime 2023 bénéficie de conditions climatiques favorables avec une maturité optimale des raisins, ce qui promet une belle concentration aromatique et une belle fraîcheur en bouche.

Vinification et élevage

La vinification s'effectue selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec une macération douce et une extraction maîtrisée pour préserver finesse et structure. L’élevage est réalisé en fûts de chêne, offrant un équilibre discret de bois et permettant un développement harmonieux des arômes.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis brillante, typique du Pinot Noir
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec des notes subtiles d'épices douces
  • Bouche : La bouche est élégante, avec des tanins fins et une belle fraîcheur en finale, offrant une belle longueur

Service

Servir à 15-16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce Gevrey-Chambertin s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou encore un Brillat-Savarin frais.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, des retrouvailles entre amis ou un dimanche en famille autour d’un plat raffiné.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2038.

Gevrey-Chambertin

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Détails du Gevrey-Chambertin

Appellation Gevrey-Chambertin
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Alain Jeanniard
Superficie 359ha 88a 81ca
Commune Brochon et Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Gevrey-Chambertin

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