03 80 79 29 90 GB MAG Espace pro
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous GB MAG Espace pro
Grand choix

Le plus grand choix de vins de Bourgogne

Qui sommes-nous ?
panier 0
fr
Votre panier (0)

    Votre panier est vide.

Dépensez 300,00 € de plus pour bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine

0 articles 0,00 €
Total TTC 0,00 €
Panier Commander
  • -10%
1 en stock
Bollinger Brut Blanc de Noirs Grand Cru "La Côte Aux Enfants"
  • -10%

    • Bollinger Brut Blanc de Noirs Grand Cru "La Côte Aux Enfants" 2013

    Champagne Bollinger

    Montagne de Reims | Blanc
    1 490,00 €
    1341.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'exceptionnel Champagne Bollinger dévoilé
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Montagne de Reims

    Dosage

    Brut

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Champagne Bollinger Bollinger Brut Blanc de Noirs Grand Cru "La Côte Aux Enfants" 2013
    1 341,00 €
    1

    En stock

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement
    Add to wishlist

    Description de Bollinger Brut Blanc de Noirs Grand Cru "La Côte Aux Enfants"

    Propriété

    Le Champagne Bollinger est une Maison emblématique reconnue pour son élégance et sa constance dans la production de champagnes de grande qualité. Cette propriété familiale perpétue un savoir-faire traditionnel dans la région de Champagne.

    Vignoble

    Le vignoble est situé dans la Montagne de Reims, une des zones les plus prestigieuses de Champagne, classée Grand Cru. Les raisins proviennent principalement de pinot noir, ce qui confère au vin sa puissance et sa finesse.

    Vin

    Ce Blanc de Noirs brut exprime la richesse du pinot noir issu du terroir de la Montagne de Reims. Le style charpenté et élégant est la marque distinctive de Bollinger.

    Millésime

    2013 est une année où les conditions climatiques ont favorisé la maturité équilibrée des raisins, donnant naissance à un champagne doté d’une belle fraîcheur et d’une complexité aromatique intéressante.

    Vinification et élevage

    La vinification met l’accent sur le respect du fruit et une fermentation complète en cave. L’élevage repose sur un long vieillissement sur lattes, typique de la maison Bollinger, procurant une texture ample et une fine effervescence.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe dorée avec des reflets ambrés, bulles fines et persistantes.
    • Nez : Arômes intenses de fruits mûrs comme la pomme golden, la poire, avec des notes de brioche et de noisette.
    • Bouche : Bouche généreuse et élégante, avec une belle tension, des saveurs de fruits secs et une finale longue et minérale.

    Service

    Servir entre 9 et 11°C. Un carafage léger est conseillé pour dévoiler toute la complexité aromatique de ce champagne blanc de noirs.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, homard breton rôti, foie gras poêlé, fromage Époisses affiné.

    Occasions

    Réveillon, anniversaire de mariage, repas gastronomique d’exception.

    Potentiel de garde

    À déguster dans les 8-12 prochaines années, avec un apogée potentiellement situé entre 2026 et 2033.

    Appellation Champagne
    Classement Grand Cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2013
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Bollinger
    Sous Région Montagne de Reims
    Région Champagne
    Bollinger Brut Blanc de Noirs Grand Cru "La Côte Aux Enfants"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Pourquoi choisir le Bollinger Brut Blanc de Noirs Grand Cru plutôt qu'un autre champagne de la gamme Bollinger ?

    Ce champagne se distingue par son assemblage 100% Pinot Noir, offrant une puissance et une finesse uniques, adaptées à ceux qui recherchent une complexité aromatique spécifique.

    Quels sont les atouts du millésime 2013 pour ce champagne ?

    Le millésime 2013 a bénéficié de conditions climatiques favorables, ce qui a permis d'obtenir des raisins équilibrés, contribuant à la fraîcheur et à la complexité du Bollinger Brut Blanc de Noirs.

    Comment ce champagne se compare-t-il à d'autres champagnes blancs de noirs ?

    Contrairement à d'autres champagnes blancs de noirs, celui-ci de Bollinger est caractérisé par une texture ample et une fine effervescence, grâce à un long vieillissement sur lattes.

    Quel type de plat peut vraiment mettre en valeur les saveurs du Bollinger Brut Blanc de Noirs ?

    Ce champagne accompagne idéalement des plats riches comme une côte de bœuf maturée ou un homard breton rôti, permettant de sublimer ses arômes de fruits secs.

    Est-ce que ce champagne peut être conservé longtemps ?

    Oui, le Bollinger Brut Blanc de Noirs peut être dégusté dans les 8-12 prochaines années, avec un potentiel d'apogée entre 2026 et 2033, ce qui en fait un choix intéressant pour une cave.

    Nos autres producteurs de Champagne

    Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
    Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
    Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
    Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée