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Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature
Côte des Bars Blanco

Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature No añada (NV)

Ruppert-Leroy
60.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Côte des Bars

Denominación

Champán

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV)
Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descripción de Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature

Propiedad

Champán Blanc de Blancs elaborado por Grandes Maisons en la subregión Côte des Bars, dentro de la denominación Champagne. Este vino, con certificación biológica, proviene del proyecto Ruppert-Leroy, reconocido por su compromiso con una viticultura respetuosa y artesanal. La botella contiene 75 cl y presenta un grado alcohólico de 12%. Está elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay en formato Brut Nature, que garantiza un mínimo contenido de azúcar residual.

Viñedo

Las uvas Chardonnay proceden de viñedos situados en la Côte des Bars, una zona al sur de la Champagne que ofrece un terroir particular, con suelos calcáreos y un clima adecuado para obtener un carácter fresco y mineral en los vinos. La viticultura orgánica aplicada permite una expresión natural y auténtica del terroir.

Vino

Esta cuvée es un Brut Nature que destaca por su perfil seco y puro, propio de Blanc de Blancs. Su elaboración sin añada (Non Vintage) asegura una mezcla equilibrada de varias cosechas para mantener la constancia y calidad del producto. La vinificación y crianza buscan resaltar la fineza y el frescor de la Chardonnay, aportando complejidad sin añadir azúcares.

Cosecha

Non Vintage, ensamblaje de diferentes años para optimizar la homogeneidad y calidad del champán en cada cosecha.

Vinificación y crianza

El proceso incluye fermentación natural y crianza prolongada sobre lías con mínima intervención, sin adición de licor de expedición, lo que subraya la pureza y autenticidad del vino. Este método también potencia la textura y la complejidad aromática natural del Chardonnay.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina y persistente.
  • Nariz: Aromas delicados de flores blancas, cítricos frescos como limón y pomelo, junto con notas minerales típicas de la Côte des Bars.
  • Boca: Seco y vibrante, con acidez crujiente y un final largo y salino que aporta frescura y persistencia.

Servicio

Servir entre 8 y 10 °C. Se recomienda un decantado ligero si se considera joven para realzar sus aromas y textura.

Maridaje

Perfecto para acompañar platos delicados y refinados como vieiras a la plancha con limón, ensalada de langosta con cítricos, queso Comté curado 24 meses o carpaccio de lubina con hierbas frescas.

Ocasiones

Ideal para celebraciones íntimas, aperitivos refinados o como acompañante en comidas ligeras durante eventos sociales.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar desde ahora, mostrando pureza y frescura, y evolucionará favorablemente durante los próximos 5-7 años.

Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature

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Details of Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature

Denominación Champán
Variedad de uva Chardonnay
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Ruppert-Leroy
Subregión Côte des Bars
Región Champagne
Ensamblaje Chardonnay
Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature

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