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Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature
Côte des Bars Bianco

Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature Non millesimato (NV)

Ruppert-Leroy
60.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Côte des Bars

Denominazione

Champagne

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
Non millesimato (NV)
Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descrizione di Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature

Proprietà

Champagne Blanc de Blancs prodotto da Grandes Maisons nella sottozona Côte des Bars, parte della denominazione Champagne. Questo vino biologico fa parte del progetto Ruppert-Leroy, noto per la sua metodologia rispettosa e artigianale in vigna. La bottiglia da 75 cl contiene un vino con gradazione alcolica del 12%, realizzato esclusivamente con uve Chardonnay in stile Brut Nature, senza aggiunta di zuccheri residui.

Vigneto

Le uve Chardonnay provengono dai vigneti situati nella Côte des Bars, zona meridionale della Champagne caratterizzata da terreni calcarei e un clima ideale per vini freschi e minerali. La viticoltura biologica valorizza l’espressione autentica del terroir.

Vino

Questa cuvée Brut Nature si distingue per il suo profilo secco e puro tipico del Blanc de Blancs. La vinificazione senza annata (Non Vintage) consente un assemblaggio equilibrato di diverse annate per garantire costanza nella qualità. Il processo enfatizza finezza e freschezza mantenendo la complessità del Chardonnay senza zuccheri aggiunti.

Annata

Non Vintage, assemblaggio di più annate per garantire omogeneità e qualità costante.

Vinificazione e affinamento

Fermentazione naturale e affinamento prolungato sui lieviti, con minima interferenza e senza dosaggio di zucchero, evidenziando purezza e autenticità. Questo metodo esalta la consistenza e l’aroma naturale del Chardonnay.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, bollicine sottili e persistenti.
  • Naso: Profumi delicati di fiori bianchi, agrumi freschi come limone e pompelmo, e note minerali caratteristiche della Côte des Bars.
  • Bocca: Secco e vivace, con acidità croccante e finale lungo e salino che conferisce freschezza e persistenza.

Servizio

Servire a 8-10 °C. Si consiglia una leggera decantazione se giovane per esaltare profumi e struttura.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a capesante alla griglia con limone, insalata di aragosta agrumata, formaggio Comté stagionato 24 mesi e carpaccio di spigola con erbe fresche.

Occasioni

Adatto a celebrazioni intime, aperitivi raffinati o pranzi leggeri in occasioni sociali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito, mostrando purezza e freschezza, e si evolverà positivamente nei prossimi 5-7 anni.

Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature

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Details of Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature

Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Ruppert-Leroy
Sottoregione Côte des Bars
Regione Champagne
Assemblaggio Chardonnay
Ruppert-Leroy Martin Fontaine Brut Nature

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