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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé 2023

Domaine Rijckaert

Mâconnais | Blanco
29.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Rijckaert Pouilly-Fuissé 2023
29,00 
1

Un tronco

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Descripción de Pouilly-Fuissé

Propiedad

El Domaine Rijckaert es una propiedad familiar situada en el Mâconnais, Borgoña, reconocida por su artesanía auténtica en la producción de vinos blancos del sur de Borgoña.

Viñedo

Ubicado en el corazón del Mâconnais, el viñedo disfruta de un terroir calcáreo con exposición sureste, ideal para la expresión de la Chardonnay. El clima templado favorece la madurez óptima de la uva.

Vino

Este Pouilly-Fuissé 2023 es un vino blanco seco que refleja el terroir, conocido por sus expresiones minerales y frutales características de la Chardonnay en la región del Mâconnais.

Cosecha

La cosecha 2023 se distingue por un equilibrio notable entre frescura y madurez, con condiciones climáticas favorables que permitieron uvas sanas y buen potencial aromático.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y pureza aromática de la variedad. La crianza sobre lías finas aporta redondez y una complejidad discreta.

Ensamblaje

Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas a frutos blancos frescos como manzana y pera, con notas florales y un toque mineral.
  • Boca: En boca, muestra una agradable frescura, tensión equilibrada y un final persistente con matices ligeramente mantecosos.

Servicio

Servir frío entre 11 y 13°C. Se recomienda decantar ligeramente las añadas jóvenes para liberar aromas.

Maridaje

Ideal con lenguado a la meunière, ave de corral asada, risotto de espárragos o queso Brillat-Savarin maduro.

Ocasiones

Perfecto para almuerzos familiares, comidas de negocios ligeras o celebraciones primaverales.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora, pero ganará complejidad durante 5 a 8 años.

Denominación Pouilly-Fuissé
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 4.73963100
Latitud 46.29190900
Ámbito largo Domaine Rijckaert
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Pouilly-Fuissé

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