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Pierre Paillard Ludes Premier Cru
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    • Montagne de Reims Blanco

    Pierre Paillard Ludes Premier Cru 2019

    Pierre Paillard
    117,00 
    105.30
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Montagne de Reims

    Dosis

    Extra Brut

    Variedad de uva

    Pinot Meunier

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Pierre Paillard Ludes Premier Cru

    Propiedad

    Se trata de un Champagne de la denominación Premier Cru elaborado por los reconocidos Grands Vignerons, en la prestigiosa región de Champagne, más precisamente en Montagne de Reims bajo el proyecto Pierre Paillard.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en la subregión Montagne de Reims, famosa por sus suelos ricos y clima propicio para la variedad Pinot Meunier, que es la uva principal de este vino.

    Vino

    Este Champagne blanc de noirs, elaborado exclusivamente con Pinot Meunier, presenta un nivel de dosificación Extra Brut, lo que acentúa su frescura y expresión varietal.

    Cosecha

    La añada es 2019, un año caracterizado por un equilibrio notable entre madurez y frescura en la región de Champagne.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación resalta la pureza aromática y la vivacidad del Pinot Meunier, con crianza adecuada para preservar burbujas finas y un final nítido.

    Variedades de uva

    Pinot Meunier

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Burbuja fina y persistente con un color blanco pálido y reflejos dorados ligeros.
    • Nariz: Aromas frescos y minerales con matices de manzana verde, cítricos y leves notas florales.
    • Boca: En boca es fresco, elegante y vibrante con una acidez equilibrada y un final seco y preciso gracias a su dosificación Extra Brut.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura entre 8-10°C. Puede ser decantado ligeramente para abrir sus aromas en caso de preferir mayor complejidad.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar aperitivos refinados como jamón ibérico de bellota, ostras frescas de Normandía, y platos de mariscos ligeros como langostinos a la plancha o ensalada de cítricos con queso de cabra.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones íntimas, brindis especiales y como acompañante en cenas elegantes en familia o con amigos.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora, pero también tiene potencial para evolucionar favorablemente en los próximos 5-8 años, ganando complejidad y redondez.

    Pierre Paillard Ludes Premier Cru

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    Details of Pierre Paillard Ludes Premier Cru

    Denominación Champán
    Clasificación Primer Cru
    Variedad de uva Pinot Meunier
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Pierre Paillard
    Subregión Montagne de Reims
    Región Champagne
    Pierre Paillard Ludes Premier Cru

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