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Pierre Paillard Ludes Premier Cru
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    • Pierre Paillard Ludes Premier Cru 2019

    Pierre Paillard

    Montagne de Reims | Weiß
    117,00 €
    105.30
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Montagne de Reims

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Pinot Meunier

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Pierre Paillard Pierre Paillard Ludes Premier Cru 2019
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    Description of Pierre Paillard Ludes Premier Cru

    Weingut

    Dies ist ein Premier Cru Champagne, hergestellt von den renommierten Grands Vignerons in der bekannten Champagne-Region, genauer in Montagne de Reims, unter dem Projekt Pierre Paillard.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Unterregion Montagne de Reims, bekannt für seine nährstoffreichen Böden und ein Klima, das ideal für die Traubensorte Pinot Meunier ist, die Hauptsorte dieses Weins.

    Wein

    Dieser Blanc de Noirs Champagne wird ausschließlich aus Pinot Meunier hergestellt und weist eine Extra Brut Dosage auf, die Frische und Sortencharakter hervorhebt.

    Jahrgang

    Das Jahr 2019 zeichnet sich durch ein ausgeglichenes Verhältnis von Reife und Frische in der Champagne-Region aus.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation betont die aromatische Reinheit und Lebendigkeit des Pinot Meunier, mit einer Lagerung, die feine Perlage und einen klaren Abgang bewahrt.

    Rebsorten

    Pinot Meunier

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Feine und anhaltende Perlage mit blassweißer Farbe und leichten goldenen Reflexen.
    • Nase: Frische und mineralische Aromen mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Nuancen.
    • Gaumen: Frisch, elegant und lebhaft mit ausgewogener Säure und einem trockenen, präzisen Abgang dank der Extra Brut Dosage.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Leichtes Dekantieren kann empfohlen werden, um die Aromen bei Wunsch nach mehr Komplexität zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu delikaten Vorspeisen wie iberischem Bellota-Schinken, frischen Austern aus der Normandie und leichten Meeresfrüchtegerichten wie gegrillten Garnelen oder Zitrussalat mit Ziegenkäse.

    Anlässe

    Ideal für intime Feiern, besondere Anstöße und elegante Abendessen mit Familie oder Freunden.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt sich aber auch über die nächsten 5-8 Jahre positiv mit zunehmender Komplexität und Fülle.

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Erster Cru
    Rebsorte Pinot Meunier
    Vintage 2019
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Pierre Paillard
    Unterregion Montagne de Reims
    Region Champagne
    Pierre Paillard Ludes Premier Cru

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