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Perrier Jouet Belle Epoque
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    • Assemblage Blanco

    Perrier Jouet Belle Epoque 2014

    Perrier Jouët
    181,00 
    162.90
    Botella 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Assemblage

    Tipo

    Assemblage

    Dosis

    Brut

    Variedad de uva

    Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Perrier Jouet Belle Epoque

    Propiedad

    Perrier-Jouët es una reconocida casa de Champagne con una larga tradición en la elaboración de vinos espumosos excepcionales. Su enfoque en la calidad y la elegancia define cada botella producida bajo su nombre.

    Viñedo

    Este champán proviene de la región de Champagne, con un ensamblaje que combina cuidadosamente uvas procedentes de diferentes parcelas para lograr un equilibrio óptimo. La mezcla incorpora Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir cuidadosamente seleccionadas.

    Vino

    El vino presenta un estilo clásico de Champagne brut, con una graduación alcohólica del 13% que asegura frescura y estructura. Es un ensamblaje que pondera Pinot Noir para aportar cuerpo y profundidad, complementado por la frescura y finura del Chardonnay y la redondez del Pinot Meunier.

    Cosecha

    El millésimo 2014 se caracteriza por un clima favorable que resultó en una excelente madurez de las uvas, otorgando al vino una buena concentración y equilibrio ácido.

    Vinificación y crianza

    Tras la primera fermentación, el vino permanece en botella para la segunda fermentación tradicional del método champenoise. El tiempo prolongado de crianza sobre lías garantiza complejidad aromática y estructura fina, permitiendo la formación de una burbuja delicada y persistente.

    Variedades de uva

    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes.
    • Nariz: Aromas de frutas blancas maduras como manzana y pera, junto a notas florales y matices sutiles de panadería y almendra.
    • Boca: Entrada fresca y vivaz, con textura cremosa y un equilibrio entre acidez y notas frutales, final largo y elegante.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 8 y 10°C. Puede decantarse ligeramente para liberar aromas, especialmente en botella joven.

    Maridaje

    Perfecto con ostras frescas de Normandía, foie gras poêlé, caviar sobre blinis finos y pescados blancos como lenguado o rodaballo al vapor.

    Ocasiones

    Aperturas ideales para celebraciones importantes como bodas o aniversarios destacados, así como reuniones gastronómicas donde se disfrute de platos refinados.

    Potencial de guarda

    Este champagne puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 8-12 años con una guarda adecuada.

    Perrier Jouet Belle Epoque

    Details of Perrier Jouet Belle Epoque

    Denominación Champán
    Variedad de uva Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir
    Vintage 2014
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Perrier Jouët
    Subregión Assemblage
    Región Champagne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Perrier Jouet Belle Epoque

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