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Perrier Jouet Belle Epoque

Perrier Jouet Belle Epoque 2014

Perrier Jouët

Assemblage | Blanco
181.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Subregión

Assemblage

Dosis

Brut

Variedad de uva

Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Perrier Jouët Perrier Jouet Belle Epoque 2014
181,00 
1

Un tronco

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Descripción de Perrier Jouet Belle Epoque

Propiedad

Perrier-Jouët es una reconocida casa de Champagne con una larga tradición en la elaboración de vinos espumosos excepcionales. Su enfoque en la calidad y la elegancia define cada botella producida bajo su nombre.

Viñedo

Este champán proviene de la región de Champagne, con un ensamblaje que combina cuidadosamente uvas procedentes de diferentes parcelas para lograr un equilibrio óptimo. La mezcla incorpora Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir cuidadosamente seleccionadas.

Vino

El vino presenta un estilo clásico de Champagne brut, con una graduación alcohólica del 13% que asegura frescura y estructura. Es un ensamblaje que pondera Pinot Noir para aportar cuerpo y profundidad, complementado por la frescura y finura del Chardonnay y la redondez del Pinot Meunier.

Cosecha

El millésimo 2014 se caracteriza por un clima favorable que resultó en una excelente madurez de las uvas, otorgando al vino una buena concentración y equilibrio ácido.

Vinificación y crianza

Tras la primera fermentación, el vino permanece en botella para la segunda fermentación tradicional del método champenoise. El tiempo prolongado de crianza sobre lías garantiza complejidad aromática y estructura fina, permitiendo la formación de una burbuja delicada y persistente.

Variedades de uva

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas de frutas blancas maduras como manzana y pera, junto a notas florales y matices sutiles de panadería y almendra.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, con textura cremosa y un equilibrio entre acidez y notas frutales, final largo y elegante.

Servicio

Se recomienda servir entre 8 y 10°C. Puede decantarse ligeramente para liberar aromas, especialmente en botella joven.

Maridaje

Perfecto con ostras frescas de Normandía, foie gras poêlé, caviar sobre blinis finos y pescados blancos como lenguado o rodaballo al vapor.

Ocasiones

Aperturas ideales para celebraciones importantes como bodas o aniversarios destacados, así como reuniones gastronómicas donde se disfrute de platos refinados.

Potencial de guarda

Este champagne puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 8-12 años con una guarda adecuada.

Denominación Champán
Variedad de uva Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir
Vintage 2014
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Perrier Jouët
Subregión Assemblage
Región Champagne
Ensamblaje Pinot Noir
Perrier Jouet Belle Epoque

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