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Perrier Jouet Belle Epoque

Perrier Jouet Belle Epoque 2014

Perrier Jouët

Assemblage | Bianco
181.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Assemblage

Dosaggio

Brut

Vitigno

Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Perrier Jouët Perrier Jouet Belle Epoque 2014
181,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Perrier Jouet Belle Epoque

Proprietà

Perrier-Jouët è una prestigiosa maison di Champagne con una lunga tradizione nella produzione di vini spumanti di alta qualità. La sua filosofia unisce eleganza e raffinatezza in ogni bottiglia.

Vigneto

Questo Champagne proviene dalla regione della Champagne, con un assemblaggio accurato di uve provenienti da parcelle selezionate. L'assemblaggio include Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir in equilibrio studiato.

Vino

Il vino si presenta in versione brut con un grado alcolico del 13%, garantendo freschezza e struttura. Il Pinot Noir domina l'assemblaggio per conferire corpo, mentre Chardonnay e Pinot Meunier apportano finezza e morbidezza.

Annata

La vendemmia 2014 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, permettendo un'ottima maturazione delle uve e un buon equilibrio tra acidità e concentrazione.

Vinificazione e affinamento

Dopo la prima fermentazione, il vino matura in bottiglia con la seconda fermentazione metodo classico. L'affinamento prolungato sui lieviti sviluppa complessità aromatica e una perlage fine e persistente.

Vitigni

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
  • Naso: Profumi di frutta bianca matura come mela e pera, note floreali e accenni di lievito e mandorla.
  • Bocca: Entrata vivace, texture cremosa con equilibrio tra acidità e sapori fruttati, finale lungo ed elegante.

Servizio

Servire a 8-10°C. Decantare leggermente se il vino è giovane per favorire l'apertura dei profumi.

Abbinamenti gastronomici

Eccellente con ostriche fresche di Normandia, foie gras scottato, caviale su blinis sottili e pesci bianchi come sogliola o rombo al vapore.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni importanti come matrimoni e anniversari, o per occasioni gastronomiche raffinate.

Potenziale di invecchiamento

Consumabile ora, migliorerà di complessità entro 8-12 anni con corretta conservazione.

Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero
Vintage 2014
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Perrier Jouët
Sottoregione Assemblage
Regione Champagne
Assemblaggio Pinot Noir
Perrier Jouet Belle Epoque

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