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Perrier Jouet Belle Epoque
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    • Assemblage Weiß

    Perrier Jouet Belle Epoque 2014

    Perrier Jouët
    181,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Assemblage

    Type

    Assemblage

    Dosierung

    Brut

    Rebsorte

    Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Perrier Jouet Belle Epoque

    Propriété

    La maison Perrier Jouët est renommée pour son style élégant et floral incarnant l’art de vivre à la française. Fondée en 1811, elle est l’une des plus anciennes maisons de champagne, réputée pour ses cuvées raffinées et sophistiquées.

    Vignoble

    Le vignoble Perrier Jouët s’appuie sur un assemblage de terroirs d’exception, mêlant Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, pour conférer finesse et complexité à ses champagnes.

    Vin

    Le Champagne Perrier Jouët 2014 est un blanc de blanc assemblé avec subtilité entre Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Cette cuvée millésimée exprime une belle fraîcheur associée à une structure délicate, typique des années de grande qualité.

    Millésime

    2014 fut une année marquée par un climat contrasté qui a permis une maturité optimale des raisins tout en préservant leur fraîcheur. Ce millésime offre un équilibre naturel entre élégance et puissance.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les méthodes traditionnelles champenoises, avec une seconde fermentation en bouteille. L’élevage prolongé sur lies assure une texture crémeuse et une complexité aromatique développée.

    Assemblage

    Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés et une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de poire mûre et de notes brioche subtilement toastées.
    • Bouche : Fraîcheur caractéristique avec une belle rondeur, dévoilant des saveurs de fruits blancs et une finale élégante et saline.

    Service

    Servir idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler davantage les arômes lors de la dégustation.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un foie gras poêlé aux épices douces, un homard breton rôti, un filet de bar aux agrumes ou encore une volaille de Bresse crèmeuse.

    Occasions

    Convient parfaitement pour un anniversaire de mariage, un repas d’affaires important ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années, avec une apogée attendue entre 2026 et 2034.

    Perrier Jouet Belle Epoque

    Details of Perrier Jouet Belle Epoque

    Appellation Champagner
    Rebsorte Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Nero
    Jahrgang 2014
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Perrier Jouët
    Unterregion Assemblage
    Region Champagne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Perrier Jouet Belle Epoque

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