03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Perrier Jouet Belle Epoque
Assemblage Hvid

Perrier Jouet Belle Epoque 2014

Perrier Jouët
181.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Assemblage

Type

Assemblage

Dosering

Brut

Druesort

Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir

Farve

Hvid

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Perrier Jouet Belle Epoque

Ejendum

Perrier-Jouët er et anerkendt Champagne-hus med lang tradition for fremstilling af fremragende mousserende vine. Kvalitet og elegance er kendetegnende for deres produktion.

Vingård

Denne champagne kommer fra Champagne-regionen og er en omhyggeligt sammensat blanding af druer fra forskellige parceller. Blendets druesorter omfatter Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir.

Vin

Vinen er en klassisk brut champagne med en alkoholprocent på 13%, som sikrer friskhed og struktur. Pinot Noir giver fylde og dybde, mens Chardonnay og Pinot Meunier tilfører finesse og rundhed.

Årgang

2014-årgangen var præget af gunstige vejrforhold, som sikrede god modenhed og balance i vinen.

Vinifikation og lagring

Efter første gæring gennemgår vinen den traditionelle anden gæring på flaske (Méthode Champenoise). Lang lagring sur lie tilfører kompleksitet og udvikler fine og vedvarende bobler.

Druesorter

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gylden farve med fine og vedvarende bobler.
  • Næse: Aromaer af modne hvide frugter som æble og pære, florale noter samt hint af gær og mandel.
  • Gane: Frisk og livlig med en cremet tekstur, balanceret syre og frugtnoter, lang og elegant eftersmag.

Servering

Server ved 8-10°C. Kan dekanteres let, især hvis vinen er ung, for at frigive aromaerne.

Madretter

Perfekt til friske østers fra Normandiet, poêleret foie gras, kaviar på tynde blinis og dampede hvide fisk som skrubbe eller rødspætte.

Lejligheder

Velegnet til store fejringer som bryllupper og jubilæer samt gastronomiske sammenkomster med raffinerede retter.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil udvikle øget kompleksitet over de næste 8-12 år ved korrekt opbevaring.

Perrier Jouet Belle Epoque

Details of Perrier Jouet Belle Epoque

Betegnelse Champagne
Druesort Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir
Vintage 2014
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Langt domæne Perrier Jouët
Underregion Assemblage
Region Champagne
Samling Pinot Noir
Perrier Jouet Belle Epoque

Our other producers from Champagne

Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée