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Côte de Nuits Rojo

Echezeaux 2023

Nicole Lamarche
184.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
El tesoro de Echezeaux desvelado
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Echezeaux

Propiedad

El Domaine Lamarche es una reconocida bodega de Borgoña con 36 hectáreas de viñedos repartidos en denominaciones prestigiosas. Situado en Flagey-Echézeaux, es una propiedad familiar que combina la tradición borgoñona con una viticultura respetuosa con el medio ambiente.

Viñedo

Los viñedos se encuentran en la Côte de Nuits, una región emblemática de Borgoña conocida por sus suelos calcáreos ideales para el cultivo del Pinot Noir. Las parcelas de Échézeaux disfrutan de un terroir complejo que combina elegancia y potencia, característico de los grandes cru.

Vino

El Échézeaux Gran Cru 2023 ofrece una expresión singular del Pinot Noir, equilibrando elegancia y estructura. Este vino tinto revela una notable profundidad que refleja el potencial y el cuidado en cada etapa de su elaboración.

Cosecha

La cosecha 2023 estuvo marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una madurez óptima de la uva. El año presenta vinos concentrados pero armoniosos, con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con esmero, con una extracción delicada que respeta la finura de la fruta. La crianza se lleva a cabo principalmente en barricas de roble francés, algunas nuevas, aportando complejidad y capacidad de guarda mientras preserva la expresión del terroir.

Ensamblaje

100% Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos rubí brillantes.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas especiadas delicadas, toques florales y sutiles matices tostados.
  • Boca: Estructura equilibrada con taninos finos, buena frescura y un final persistente que evoca la cereza negra y el sotobosque.

Servicio

Servir a 16-17°C. Se recomienda decantar durante una hora para revelar toda la complejidad aromática.

Maridaje

Costa de ternera madurada, costillar de cordero con costra de hierbas, queso Époisses, foie gras a la sartén con higos, becada asada.

Ocasiones

Apto para una comida importante de negocios, aniversario de bodas o cena elegante de fiesta.

Potencial de guarda

Este Gran Cru puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad en los próximos 10-15 años, con su apogeo esperado entre 2030 y 2040.

Echezeaux

Details of Echezeaux

Denominación Echezeaux Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.950435
Latitud 47.170344
Ámbito largo Nicole Lamarche
Área superficial 36ha 25a 83ca
Comuna Flagey-Echézeaux
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Echezeaux

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