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Mouzon-Leroux l'Opiniâtre
Montagne de Reims Blanco

Mouzon-Leroux l'Opiniâtre 2016

Mouzon-Leroux
88.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Montagne de Reims

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Mouzon-Leroux l'Opiniâtre

Propiedad

Este champán Gran Cosecha es producido por Grands Vignerons en la subregión Montagne de Reims, parte de la reconocida región de Champagne. Se trata de un Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, procedentes de viñedos certificados ecológicos y sin sulfitos añadidos.

Viñedo

Las uvas Chardonnay provienen de los viñedos situados en Mouzon-Leroux, donde el terroir proporciona un equilibrio ideal entre frescura y mineralidad, característico de la Montagne de Reims.

Vino

De color blanco pálido, este champán extra brut destaca por su pureza y fineza. La fermentación y la crianza están cuidadosamente controladas para preservar la expresión varietal y la vivacidad.

Cosecha

El millésimo 2016 ha sido valorado con 92 puntos por la Revue du Vin de France, reflejando su equilibrio, complejidad y elegancia.

Vinificación y crianza

El proceso es orgánico y sin la adición de sulfitos, con una dosis extra brut que realza su frescura y estructura. El envejecimiento prolongado sobre lías aporta riqueza sutil y textura cremosa.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas delicados de flores blancas, manzana verde y notas minerales.
  • Boca: Entrada fresca y vibrante, con toques cítricos y una textura cremosa, final refrescante y longeva.

Servicio

Servir a 8-10 °C. Se recomienda decantar suavemente si se desea potenciar los aromas y texturas.

Maridaje

Ideal con trufa negra del Périgord, lomo de lubina al horno, foie gras poêlé o bécasse asada. Estos platos realzan la elegancia y complejidad del champán.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones excepcionales como aniversarios importantes, cenas gourmet o eventos con invitados distinguidos.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse en los próximos 5 a 10 años, ganando en complejidad y finura con el tiempo.

Mouzon-Leroux l'Opiniâtre

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Details of Mouzon-Leroux l'Opiniâtre

Denominación Champán
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2016
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Mouzon-Leroux
Subregión Montagne de Reims
Región Champagne
Nota RVF 92
Mouzon-Leroux l'Opiniâtre

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