Los vinos de la finca Clos des Fées

Una bodega nacida de la pasión por el vino

Le Clos des Fées es obra de Jean-Luc Thunevin, un viticultor visionario y figura imprescindible del mundo del vino. Creada en 1998 en el Rosellón, esta bodega se ha consolidado rápidamente como un referente gracias a unos vinos de una intensidad y profundidad extraordinarias. Enclavada en el corazón de las colinas entre Vingrau y Tautavel, aprovecha un terruño excepcional, donde cada parcela se trabaja con extrema precisión.

Un terruño salvaje y preservado

El viñedo de Clos des Fées se extiende sobre suelos de pizarra, arcilla y caliza, y se beneficia de un clima mediterráneo seco y ventoso. La altitud y la variada exposición de las parcelas permiten una maduración lenta de las uvas, lo que aporta complejidad y equilibrio a los vinos. Las variedades emblemáticas del Rosellón —Garnacha, Syrah, Monastrell y Cariñena— expresan aquí toda su riqueza aromática y su estructura.

Una vinificación de precisión

Jean-Luc Thunevin aplica métodos de vinificación exigentes, inspirados en los grands crus de Burdeos. La vendimia se realiza a mano, con una rigurosa selección de las bayas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable o de hormigón, seguida de una crianza en barricas, a veces nuevas, según las añadas. Este minucioso trabajo da lugar a vinos potentes pero elegantes, con taninos sedosos y un equilibrio perfecto.

Cuvées emblemáticas reconocidas internacionalmente

Clos des Fées ofrece una gama de vinos que seduce tanto a los aficionados como a los críticos. «Les Sorcières» es un tinto accesible y goloso, ideal para descubrir la bodega. «Vieilles Vignes» expresa toda la concentración y la mineralidad del terruño. En cuanto a «La Petite Sibérie», cuvée icónica de la bodega, impresiona por su complejidad y su inmenso potencial de guarda, lo que la convierte en uno de los mejores vinos del Rosellón.

Clos des Fées, una firma imprescindible del Rosellón

Gracias a un compromiso constante con la excelencia y a un enfoque artesanal, Clos des Fées se ha convertido en una referencia absoluta de los vinos del Rosellón. Presentes en las mejores mesas del mundo, sus cuvées ilustran a la perfección la riqueza y la diversidad de esta región vitícola. Degustar un vino de Clos des Fées es adentrarse en un universo donde la pasión por el vino y el respeto por el terruño se unen para ofrecer emociones únicas.