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Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"

Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées" 2025

Domaine du Clos des Fées

Roussillon | Rojo
16.50
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Roussillon

Denominación

Costas del Rosellón

Variedad de uva

Syrah - Garnacha - Cariñena

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine du Clos des Fées Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées" 2025
16,50 
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Un tronco

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Descripción de Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"

Propiedad

El Domaine du Clos des Fées es una propiedad reconocida en la región de Roussillon que produce vinos tintos elegantes reflejando la riqueza de su terruño mediterráneo. La finca combina tradición y modernidad para ofrecer vinos de calidad constante.

Viñedo

Ubicado en la región de Roussillon, el viñedo se beneficia de un clima mediterráneo cálido y seco y de suelos variados que favorecen la maduración óptima de las uvas. La exposición y altitud aportan complejidad aromática a los vinos.

Vino

Este Côtes du Roussillon tinto 2025 es una mezcla de Syrah, Garnacha y Cariñena. Expresa la riqueza aromática típica de Roussillon con notas de frutas rojas, especias y una agradable frescura en boca.

Cosecha

La cosecha 2025 muestra condiciones favorables para una buena madurez de la uva, asegurando un equilibrio entre potencia y frescura.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidado, privilegiando una extracción suave para preservar los aromas frutales y la redondez. La crianza en tanques de acero inoxidable o tinos grandes favorece la frescura aportando estructura y finura.

Ensamblaje

Syrah, Garnacha, Cariñena

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
  • Nariz: Expresivo, marcado por notas de frutas rojas maduras, pimienta negra y toques de garriga.
  • Boca: Redondo y equilibrado, con taninos suaves, buena frescura y un final ligeramente especiado.

Servicio

Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar durante una hora para abrir el vino y revelar toda su complejidad.

Maridaje

Acompaña perfectamente costilla de buey madurada, carré de cordero con costra de hierbas, gratén de acelgas con tomate o queso Comté añejado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para comidas de negocios importantes, aniversarios de boda o cenas entre amigos que buscan un vino accesible pero de calidad.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero ganará en complejidad durante 8-12 años, con un periodo óptimo previsto entre 2030 y 2037.

Denominación Costas del Rosellón
Variedad de uva Syrah - Garnacha - Cariñena
Vintage 2025
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine du Clos des Fées
Subregión Roussillon
Región Roussillon
Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"