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Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"
Roussillon Rojo

Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées" 2023

Domaine du Clos des Fées
15.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Roussillon

Denominación

Costas del Rosellón

Variedad de uva

Syrah - Garnacha - Cariñena

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"

Propiedad

Clos des Fées es un dominio reconocido situado en la región de Roussillon, específicamente en la subregión de Costas del Rosellón. Este vino pertenece a la denominación de origen Costas del Rosellón, una zona con un terroir característico y condiciones ideales para la viticultura mediterránea.

Viñedo

El viñedo está compuesto principalmente por Syrah, Garnacha y Cariñena, varietales tradicionales del sur de Francia que aportan complejidad y expresión al vino.

Vino

El vino presenta un color rojo intenso y tiene un grado alcohólico del 14%, lo que refleja su equilibrio y concentración. Forma parte de la colección del Domaine du Clos des Fées, reconocido por elaborar vinos con perfiles expresivos y de gran calidad.

Cosecha

La añada es 2023, un año reciente que garantiza frescura y vivacidad en el producto.

Vinificación y crianza

Se lleva a cabo una vinificación cuidadosa para preservar el carácter varietal y la expresión del terroir. No se especifican detalles de crianza, pero se espera un estilo fresco y equilibrado, típico de la denominación.

Variedades de uva

Syrah, Garnacha, Cariñena

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas negras maduras, especias y notas florales.
  • Boca: En boca es expresivo, con taninos maduros y un final equilibrado y persistente.

Servicio

Se recomienda servir entre 16-18 °C y decantar si se desea potenciar la expresión aromática, especialmente para este vino joven.

Maridaje

Combina perfectamente con costilla de cerdo a la barbacoa, cordero al romero, ratatouille de verduras de temporada y queso de oveja curado.

Ocasiones

Ideal para cenas informales con amigos, celebraciones familiares y comidas de fin de semana.

Potencial de guarda

Puede consumirse desde ahora, ganando complejidad durante los próximos 5-8 años.

Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"

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Details of Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"

Denominación Costas del Rosellón
Variedad de uva Syrah - Garnacha - Cariñena
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine du Clos des Fées
Subregión Roussillon
Región Roussillon
Côtes du Roussillon Rouge "Les Sorcières du Clos des Fées"

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