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Chablis "Vents d'Ange"
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Chablis "Vents d'Ange"
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    • Chablis "Vents d'Ange" 2022

    Domaine Pattes Loup

    Chablisien | Blanco
    36.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Chablisien

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Pattes Loup Chablis "Vents d'Ange" 2022
    36,00 
    1

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    Descripción de Chablis "Vents d'Ange"

    Propiedad

    El Domaine Pattes Loup es una propiedad familiar reconocida en la región de Chablis, con 3450 hectáreas dedicadas a la viticultura de calidad. La bodega cuida con esmero sus viñedos siguiendo las tradiciones borgoñonas.

    Viñedo

    Situado en Borgoña, en la subregión de Chablis, el viñedo disfruta de suelos arcillo-calcáreos y un clima templado ideal para el cultivo de Chardonnay.

    Vino

    El Chablis Domaine Pattes Loup 2022 es un vino blanco de denominación village, elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay. Presenta una expresión fresca y mineral típica de su origen.

    Cosecha

    La vendimia 2022 se caracterizó por un clima templado que favoreció una madurez óptima de la uva, produciendo un vino equilibrado y fresco.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar la pureza aromática. La crianza sobre lías finas aporta redondez manteniendo la vivacidad típica de Chablis.

    Ensamblaje

    Chardonnay

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
    • Nariz: Aromas intensos a limón, manzana verde y un toque de brisa marina.
    • Boca: Fresca y equilibrada, la mineralidad se expresa con elegancia, apoyada por una acidez viva y notas frutales persistentes.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12 °C. No requiere decantación, se recomienda consumir joven para apreciar su frescura.

    Maridaje

    Este elegante Chablis acompaña perfectamente un filete de lucioperca con beurre blanc, ostras de Cancale, risotto de espárragos verdes o una tabla de quesos Époisses curados.

    Ocasiones

    Ideal para un almuerzo primaveral entre amigos, un aperitivo refinado o una recepción profesional acogedora.

    Potencial de guarda

    Para beber en los próximos 3 a 5 años para disfrutar de su frescura y frutosidad.

    Denominación Chablis
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2022
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Longitud 3.80106900
    Latitud 47.81536500
    Ámbito largo Domaine Pattes Loup
    Área superficial 3450ha
    Subregión Chablisien
    Región Bourgogne
    Chablis "Vents d'Ange"

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