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Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons
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Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons

Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons 2023

Domaine Jean-Michel Giboulot

Côte de Beaune | Rojo
40.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jean-Michel Giboulot Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons 2023
40,00 
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Descripción de Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons

Propiedad

Este vino procede del Domaine Jean-Michel Giboulot, ubicado en Savigny-Les-Beaune, en la prestigiosa región de Borgoña. La finca abarca una superficie de 9.48 hectáreas y está dedicada predominantemente a la variedad Pinot Noir.

Viñedo

El viñedo se sitúa en la Côte de Beaune, dentro de la comuna de Savigny-Les-Beaune, beneficiándose de un terroir favorable para la producción de vinos tintos de alta expresión y calidad notable.

Vino

Este Savigny-Les-Beaune 1er Cru 2023 ofrece un perfil clásico que refleja la elegancia y el carácter de la variedad Pinot Noir en esta denominación de origen reconocida, con un contenido alcohólico del 13%.

Cosecha

La añada 2023 es valorada por su equilibrio y frescura, una temporada favorable para la maduración óptima de la uva y el desarrollo de aromas complejos.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con un enfoque tradicional, respetando la expresión genuina del terruño y la variedad. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés, lo que aporta estructura y sutileza aromática al vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí intenso con reflejos brillantes.
  • Nariz: Compleja, con notas de frutos rojos frescos, como cereza y frambuesa, matices florales y un toque especiado.
  • Boca: Elegante y equilibrada, con taninos finos y una acidez viva que aporta frescura y persistencia.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 15 y 17 °C. Para optimizar su expresión, se sugiere decantarlo 30 a 45 minutos antes de servir, sobre todo si se disfruta en su juventud.

Maridaje

Este vino combina perfectamente con platos como la côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, quesos Époisses y Comté affinados durante 24 meses. También puede acompañar un foie gras poêlé para experiencias más gourmet.

Ocasiones

Es ideal para cenas formales, celebraciones familiares o como acompañante en degustaciones de vinos de Borgoña.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar desde ahora, aunque ganará complejidad durante los próximos 10-15 años. Es recomendable decantar para los ejemplares más jóvenes.

Denominación Savigny-Les-Beaune 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.834836
Latitud 47.05492
Ámbito largo Domaine Jean-Michel Giboulot
Área superficial 9ha 48a 65ca
Comuna Savigny-Les-Beaune
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Narbantons

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