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Chambertin

Chambertin 2023

Domaine Jacques Prieur

Côte de Nuits | Rojo
706.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jacques Prieur Chambertin 2023
706,00 
1

Un tronco

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2023
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Descripción de Chambertin

Propiedad

El Domaine Jacques Prieur es una propiedad reconocida situada en Gevrey-Chambertin, en el corazón de la Côte de Nuits en Borgoña. Con una superficie de 28 hectáreas, el dominio cuenta con una experiencia histórica en la producción de vinos excepcionales. El dominio busca expresar fielmente el terruño borgoñón a través de sus prestigiosas cuvées.

Viñedo

El viñedo se localiza en las prestigiosas tierras del Chambertin Grand Cru, uno de los climas más valorados de Borgoña. El suelo arcillo-calcáreo, junto con un clima templado, ofrece condiciones ideales para la Pinot Noir. Este terruño único aporta finura, complejidad y una gran capacidad de guarda a los vinos.

Vino

El Chambertin Grand Cru 2023 del Domaine Jacques Prieur es un vino tinto intenso, elaborado exclusivamente con Pinot Noir. Refleja el poder y la elegancia características de esta denominación. Es reconocido por la crítica especializada por su estructura notable y su profundidad aromática.

Cosecha

La cosecha 2023 se distingue por condiciones climáticas favorables que aseguraron una madurez óptima de las uvas. Este vino presenta una bella concentración y un buen equilibrio entre frescura y riqueza. Promete una prolongada guarda y un desarrollo armonioso en botella.

Vinificación y crianza

La vinificación es tradicional con una extracción cuidadosa para preservar la frescura y pureza aromática. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, lo que refuerza la complejidad y estructura del vino. No se realizan ajustes excesivos para respetar la expresión natural del terruño.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí profundo con reflejos granate.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, sotobosque, acompañados de notas especiadas y ligeramente tostadas.
  • Boca: Poderoso y elegante, con taninos sedosos, equilibrado por una acidez fresca y un final largo y persistente.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante una hora para abrir el bouquet en cosechas jóvenes.

Maridaje

Marida perfectamente con platos excepcionales como becada asada, foie gras a la sartén, langosta de Bretaña a la parrilla y filete de buey madurado.

Ocasiones

Ideal para cenas de negocios importantes, aniversarios de boda o celebraciones de fin de año.

Potencial de guarda

Consumir durante los próximos 10 a 20 años; ventana óptima de consumo esperada entre 2030 y 2040.

Denominación Chambertin Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitud 4.96493400
Latitud 47.21159800
Ámbito largo Domaine Jacques Prieur
Área superficial 28ha 29a 18ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Chambertin

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