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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay
Bourgogne Rojo

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2022

Domaine Gouffier
15.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Varietal

Pinot Nero - Gamay

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

En stock

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Descripción de Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Propriété

Le Domaine Gouffier est une exploitation familiale reconnue en Bourgogne pour la qualité constante de ses vins. L'approche traditionnelle et le respect du terroir caractérisent la philosophie du domaine.

Vignoble

Situé en Bourgogne, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré et de sols argilo-calcaires propices à l’expression des cépages Pinot Noir et Gamay. Cette région offre un équilibre idéal entre fraîcheur et maturité des raisins.

Vin

Le Côteaux Bourguignons 2022 est un assemblage harmonieux de Pinot Noir et Gamay, offrant un vin rouge accessible et fruité qui reflète bien le terroir bourguignon. Ce vin constitue une belle introduction à la diversité des crus de Bourgogne.

Millésime

2022 est une année marquée par un été chaud et sec, favorable à la maturité des raisins. Ce millésime révèle des vins frais avec une belle tension et des arômes francs.

Vinification et élevage

La vinification respecte les traditions bourguignonnes, avec une macération courte pour préserver la fraîcheur fruitée. L’élevage est réalisé en cuves inox afin de conserver les arômes primaires et garantir la pureté du fruit.

Assemblage

Pinot Noir, Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis brillante avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes frais de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, avec des notes florales discrètes.
  • Bouche : Attaque souple et fruitée, structure légère avec une finale agréable et légèrement épicée.

Service

Servir entre 13 et 15°C. Le vin peut être consommé dès maintenant sans carafage, mais une légère aération en carafe est recommandée pour révéler tous ses arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie, un poisson de ligne comme le filet de perche, un plateau de charcuteries fines ou un gratin dauphinois.

Occasions

Ce vin s’appréciera lors d’un repas convivial en famille, un dîner entre amis ou une soirée détendue autour d’un barbecue estival.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Details of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Appellation Côteaux Bourguignons
Clasificación Regional
Varietal Pinot Nero - Gamay
Millesime 2022
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Domaine long Domaine Gouffier
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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